Italie
Tormaresca is een wijnproducent in Puglia, Italië, met wijngaarden in Castel del Monte DOC en de regio Salento. Ze combineren klassieke wijnbereidingsmethoden met moderne technieken om uitzonderlijke wijnen te creëren, gemaakt met 100% op het landgoed geteelde druiven. Bocca di Lupo en Masseria Maìme zijn de landgoederen die hen in staat stellen om zowel inheemse als internationale druivenrassen te kweken. Tormaresca heeft bijgedragen aan de opkomst van de wijnbouw in het zuiden van Italië en hun wijnen worden nationaal en internationaal erkend en gewaardeerd.
Tormaresca, vernoemd naar de oude kusttorens die uitkijken over de Adriatische Zee, voegt een betoverende dimensie toe aan het Italiaanse wijnlandschap van ongekende klasse. Ze zijn de enige wijnproducent in Puglia die wijngaarden bezit in beide elite wijnbouwgebieden van de regio. Het landgoed Bocca di Lupo bevindt zich in Castel del Monte DOC, terwijl het landgoed Masseria Maìme in de regio Salento ligt, het kloppende hart van deze bruisende wijnstreek. Tormaresca leidt de moderne wedergeboorte van Puglia door klassieke wijnbereidingsmethoden te combineren met de nieuwste wijnbouwtechnieken om uitzonderlijke wijnen te creëren die wachten om ontdekt te worden. Alle wijnen van Tormaresca zijn gemaakt met 100% op het landgoed geteelde druiven.
Bocca di Lupo beslaat 250 hectare kalkachtige grond op een hoogte van 250 meter boven de zeespiegel in Murgia, dichtbij de vulkaan Vulture. Gezegend met overvloedige zonneschijn en warme temperaturen, bloeien de Chardonnay-, Aglianico-, Fiano-, Moscato- en Cabernet Sauvignon-druiven van de wijngaard en produceren ze wijnen met frisse, levendige en elegante smaken.
Het 625 hectare grote landgoed van Masseria Maìme strekt zich uit over een halve mijl langs de Adriatische kust en biedt een ideale groeiomgeving voor Negroamaro, Primitivo, Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Fiano. Samen stellen deze landgoederen Tormaresca in staat om zowel uitzonderlijke inheemse als internationale druivenrassen te telen in het hart van Puglia.
Sinds de komst van Tormaresca is de wijnbouw in het zuiden van Italië sterk in opkomst. De overheid vroeg jaren geleden de befaamde Antinori-familie om hun expertise op dit gebied te delen, en in korte tijd hebben hun wijnmakers ervoor gezorgd dat de domeinen van Tormaresca schitterende wijnen voortbrengen. Het gebied stond voorheen bekend om bulkwijnen, maar nu is het bezig met een enorme opmars en is dit imago vrijwel verdwenen. De veelzijdige wijnen worden inmiddels nationaal en internationaal erkend en alom gewaardeerd.