Fourcroy - Wijnkopers van wereldklasse.
Winkelmand
Fourcroy is nu ook bereikbaar via WhatsApp. Stel uw vraag.Fourcroy is nu ook bereikbaar via WhatsApp. Stel uw vraag.
Tormaresca

Tormaresca Masseria Maime Salento IGT

Rode wijn

Italie

Deze wijn is robijnrood van kleur. In de neus fruitige tonen van Morello-kersen, pruimen en blauwe bessenjam samen met aangename, zoete aroma's van viooltjes, vanille en een kruidige toon van peper. In de mond is de wijn zacht in de aanzet gevolgd door elegante tannines en een mooi gebalanceerde afdronk.

Merk
Los voetbed
Nee
Categorie
Rode wijn
Materiaal buitenkant
Bestelcode
08547030
Op voorraad
Artikelnummer08547030
Inhoud75 CL

Merk
Los voetbed
Nee
Categorie
Rode wijn
Materiaal buitenkant
Bestelcode
08547030
    • Artikelnummer

      08547030

    • Land

      Italie

    • Oogstjaar

      2019

    • Streek

      Puglia

    • Producent

      Tormaresca

    • Appellatie

      Salento Igt

    • Druif

      Negroamaro

    • Inhoud

      75 CL

    • Smaak

      Fruitig, Soepel, Kruidig

    • Serveer Temperatuur

      16 - 18

    • Aantal per doos

      6

    • Kleur

      Rood

    • Flesafsluiting

      Kurk

  • Masseria Maìme ligt in een van de mooiste gebieden van Boven-Salento, niet ver van de stad San Pietro Vernotico in de provincie Brindisi. Het landgoed strekt zich uit langs de kustlijn en vormt een uniek landschap van wijngaarden dat ligt tussen bossen en dennenbossen die zich uitstrekken zover het oog reikt tot ze opgaan in de zee. De meest voorkomende druivensoorten die hier worden geteeld zijn Negroamaro, Primitivo, Syrah, Cabernet en Chardonnay.

    De druiven werden gekneusd en overgebracht naar roestvrijstalen tanks waar de alcoholische gisting plaatsvond bij een gecontroleerde temperatuur van 26 tot 28 graden Celsius. Tijdens de maceratie werd de wijn zachtjes overgepompt voor een geleidelijke en uitgebalanceerde extractie van kleur, smaak en aromatische aroma's gedurende 15-18 dagen. Hierna werd de wijn overgebracht naar Franse en Hongaarse eikenhouten vaten van 300 liter, waar malolactische gisting plaatsvond. Hier rijpte de wijn vervolgens 12 maanden voordat het werd gebotteld en rijpte vervolgens nog 20 maanden op fles.

    Deze wijn is robijnrood van kleur. In de neus fruitige tonen van Morello-kersen, pruimen en blauwe bessenjam samen met aangename, zoete aroma's van viooltjes, vanille en een kruidige toon van peper. In de mond is de wijn zacht in de aanzet gevolgd door elegante tannines en een mooi gebalanceerde afdronk.

  • Italië

    Italië werd door de Grieken van het oudsher het land van de wijn genoemd. In het gehele land wordt wijn geproduceerd en dit komt doordat de omstandigheden om druiven te verbouwen zeer gunstig is. Er zijn door het land enorme verschillen in klimaat en er staan honderden inheemse druivenrassen aangeplant. In het noorden is het relatief koel en in het zuiden zeer heet. De diversiteit aan wijnen is daardoor groot.

    Italië is vooral bekend om zowel klassieke bewaarwijnen en mousserende wijnen als nieuwe, bijzondere wijnen. Bekende namen zijn Chianti en Brunello di Montalcino uit Toscane. Prosecco, Ripasso en Amarone (gemaakt van druiven die na de oogst een aantal maanden ingedroogd zijn) uit Veneto. Krachtpatsers als Barolo, Barbaresco en Barbero uit Piemonte. Volle, jam-achtige wijnen uit Puglia en verrassende wijnen van inheemse druivenrassen uit Sicilië.

    Vandaag de dag vind je sommige van de beste wijnen ter wereld in Italië.

Tormaresca

Tormaresca is een wijnproducent in Puglia, Italië, met wijngaarden in Castel del Monte DOC en de regio Salento. Ze combineren klassieke wijnbereidingsmethoden met moderne technieken om uitzonderlijke wijnen te creëren, gemaakt met 100% op het landgoed geteelde druiven. Bocca di Lupo en Masseria Maìme zijn de landgoederen die hen in staat stellen om zowel inheemse als internationale druivenrassen te kweken. Tormaresca heeft bijgedragen aan de opkomst van de wijnbouw in het zuiden van Italië en hun wijnen worden nationaal en internationaal erkend en gewaardeerd.

Tormaresca, vernoemd naar de oude kusttorens die uitkijken over de Adriatische Zee, voegt een betoverende dimensie toe aan het Italiaanse wijnlandschap van ongekende klasse. Ze zijn de enige wijnproducent in Puglia die wijngaarden bezit in beide elite wijnbouwgebieden van de regio. Het landgoed Bocca di Lupo bevindt zich in Castel del Monte DOC, terwijl het landgoed Masseria Maìme in de regio Salento ligt, het kloppende hart van deze bruisende wijnstreek. Tormaresca leidt de moderne wedergeboorte van Puglia door klassieke wijnbereidingsmethoden te combineren met de nieuwste wijnbouwtechnieken om uitzonderlijke wijnen te creëren die wachten om ontdekt te worden. Alle wijnen van Tormaresca zijn gemaakt met 100% op het landgoed geteelde druiven.

Bocca di Lupo beslaat 250 hectare kalkachtige grond op een hoogte van 250 meter boven de zeespiegel in Murgia, dichtbij de vulkaan Vulture. Gezegend met overvloedige zonneschijn en warme temperaturen, bloeien de Chardonnay-, Aglianico-, Fiano-, Moscato- en Cabernet Sauvignon-druiven van de wijngaard en produceren ze wijnen met frisse, levendige en elegante smaken.

Het 625 hectare grote landgoed van Masseria Maìme strekt zich uit over een halve mijl langs de Adriatische kust en biedt een ideale groeiomgeving voor Negroamaro, Primitivo, Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Fiano. Samen stellen deze landgoederen Tormaresca in staat om zowel uitzonderlijke inheemse als internationale druivenrassen te telen in het hart van Puglia.

Sinds de komst van Tormaresca is de wijnbouw in het zuiden van Italië sterk in opkomst. De overheid vroeg jaren geleden de befaamde Antinori-familie om hun expertise op dit gebied te delen, en in korte tijd hebben hun wijnmakers ervoor gezorgd dat de domeinen van Tormaresca schitterende wijnen voortbrengen. Het gebied stond voorheen bekend om bulkwijnen, maar nu is het bezig met een enorme opmars en is dit imago vrijwel verdwenen. De veelzijdige wijnen worden inmiddels nationaal en internationaal erkend en alom gewaardeerd.

https://tormaresca.it/ 

Onze website maakt gebruik van cookies om de beste gebruikerservaring te bieden. Door gebruik te maken van onze website ga je akkoord met de standaard instellingen. Bekijk hier ons privacybeleid.