Vallformosa Origen Rosé Brut Organic
Cava

Origen Rosé Brut heeft een kersenkleur met robijn tonen. In de neus een elegant aroma van bloemen en fruit als aardbei en framboos, met licht getoaste tonen van rijping. De wijn is rond op het palet, zeer elegant, fris en levendig met aangename fruitsensaties in de afdronk.
[VOORRAADNIETBESCHIKBAAR]
[VOORRAADNIETBESCHIKBAAR]
Artikelnummer
08549290
Land
Spanje
Oogstjaar
NV
Streek
Catalonië
Producent
Vallformosa
Appellatie
Do Cava
Druif
Garnacha
Inhoud
75 CL
Smaak
Vol
Aantal per doos
6
Kleur
Rosé
Alcoholpercentage
11.5%
Biologisch
Ja
Kelderrestant
Ja
Het wijnhuis Vallformosa heeft geen eigen wijngaarden. Het kan rekenen op een veel rijkere bron van topdruiven: meer dan 500 toegewijde wijnboeren vormen samen het hart van deze onderneming. De Club Yo Soy Vallformosa is een platform voor uitwisseling van informatie en kennis, alsook de garantie op sociale zekerheid, opleiding, samenwerking en streven naar de hoogst mogelijke kwaliteit. Vallformosa kan op deze manier vanaf de aanplant van nieuwe percelen, doorheen het hele groeiseizoen tot en met de vinificatie en botteling de gehele productieketen aansturen en verbeteren. Samen met 500 families garandeert Vallformosa een duurzame landbouw met respect voor de omgeving en de natuur, resulterend in superieure kwaliteit.
Met meer dan 150 jaar geschiedenis, heeft Vallformosa zich op deze manier weten te onderscheiden op vlak van kwaliteit en zorg voor onze leefwereld, die veel verder gaat dan louter woorden. Elke dag opnieuw worden initiatieven opgestart en investeringen gedaan om onze voetafdruk te verkleinen. Verhoogde aandacht gaat uit naar conserveringsprojecten in wat bekend staat als Area+500, een gebied in hoger gelegen Penedès met een uitzonderlijke biodiversiteit waar de wijngaarden sinds eeuwen perfect geïntegreerd zijn tussen rotsen en heuvels. Het cultiveren van druiven is moeilijker hier, en daardoor ook vaak handmatig, maar de kwalitatieve aspecten van het terroir spreken voor zich.
Vallformosa plaatst mensen en omgeving centraal, en wil superieure cava’s en wijnen produceren door in te zetten op innovatie en duurzaamheid.
De druiven worden handmatig en machinaal geoogst. De eerste fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16ºC. De tweede fermentatie vindt plaats op fles volgens de traditionele methode. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 12 maanden op de droesem.
Origen Rosé Brut heeft een kersenkleur met robijn tonen. In de neus een elegant aroma van bloemen en fruit als aardbei en framboos, met licht getoaste tonen van rijping. De wijn is rond op het palet, zeer elegant, fris en levendig met aangename fruitsensaties in de afdronk.Spanje
Spanje is het drie na grootste wijn producerende land ter wereld. Hier worden veel verschillende druivenrassen verbouwd en het land kent zeer uiteenlopende klimaten, van regenachtig en gematigd in het groene noordwesten tot zeer heet en droog in het zuiden. De opbrengst per hectare is veel lager, omdat de wijngaarden niet intensief beplant zijn. Dit heeft te maken met het feit dat er simpelweg genoeg ruimte is om de druiven ruim aan te planten.
De grootste wijnregio’s zijn Rioja, Rueda en Ribera del Duero. Rioja strekt zich uit langs de oevers van rivier de Ebro en staat voor pure kwaliteit. Het was het allereerste Spaanse wijngebied dat de status DOC (denominación de origen calificada) verwierf. In Rueda worden voornamelijk witte wijnen geproduceerd zoals de frisse Verdejo en in het hart van Noord-Spanje vind je wijnstreek Ribera del Duero. De wijngaarden hier strekken zich uit in de vallei langs de oever van rivier de Duero en de meest verbouwde druif is Tempranillo. De basis van de betere Spaanse wijnen.
Onze website maakt gebruik van cookies om de beste gebruikerservaring te bieden. Door gebruik te maken van onze website ga je akkoord met de standaard instellingen. Bekijk hier ons privacybeleid.