Château de Marsannay
Château de Marsannay is vernoemd naar de naam van het dorp waarin het zich bevindt. Het domein is eigendom van dezelfde familie als Château de Meursault en bezit 28 hectare met de beste “climats” van de appellatie Marsannay. Château de Marsannay heeft rijke terroirs met percelen in Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel-Air, Champeaux en Vosné-Romanée en Orveaux. Château de Marsannay is één van de grootste biologisch gecertificeerde landgoederen van de Côte d’Or.
Château de Marsannay Clos de Jeu
Rode wijn
Druif: Pinot Noir
Jaargang: 2020
Inhoud 75 CL
Château de Marsannay Gevrey-Chambertin Village
Rode wijn
Druif: Pinot Noir
Jaargang: 2022
Inhoud 75 CL
Château de Marsannay Vosne-Romanée En Orveaux 1er Cru
Rode wijn
Druif: Pinot Noir
Jaargang: 2020
Inhoud 75 CL
Olivier Halley. de eigenaar van het wijnhuis, is een gepassioneerde liefhebber van Bourgogne-wijnen en één van de toonaangevende oprichters van de ‘Climats de Bourgogne Association’ dat in 2015 is geclassificeerd door UNESCO als onderdeel van het werelderfgoed. Om wijnen van topkwaliteit te produceren begint het werk in de wijngaarden die zorgvuldig worden onderhouden. De druiven worden met perfecte rijpheid geoogst en de wijnen worden per plot gevinifieerd om het terroir te respecteren. Anderhalf jaar na oogst worden de wijnen gebotteld om voor een langere tijd te kunnen rijpen op fles. De wijnen van Côte de Nuits rijpen gemakkelijk tien jaar in een goede kelder. Op Château de Marsannay zelf worden de wijnen opgeslagen in gewelfde kelders die zijn gebouwd in cisterciënzerstijl. De kelders garanderen een constante temperatuur en vochtigheidsgraad.