Dürnberg is gevestigd in het traditionele stadje Falkenstein, gelegen in het historische hart van Weinviertel in Oostenrijk. Dit toonaangevende bedrijf is gefocust op duurzaamheid en produceert typische Oostenrijkse kwaliteitswijnen die kenmerkend complex, evenwichtig, aromatisch en verfrissend zijn. Met een geschiedenis die teruggaat tot de vroege 17e eeuw, is Weingut Dürnberg doordrenkt van traditie en erfgoed, en blijft het een symbool van vakmanschap en innovatie.
Ze zijn partners, vrienden en bondgenoten: Christoph Körner is een gepassioneerde wijnmaker die zijn talenten volledig gewijd heeft aan de ontwikkeling van de wijngaarden en de vinificatie. Matthias Marchesani is als ambassadeur voor de Dürnberg wijnen overal ter wereld te vinden. Hij organiseert proeverijen en geeft uitleg over de wijnen en wat Dürnberg zo speciaal maakt. En Georg Klein draagt niet alleen zorg voor de financiële en economische details, maar is ook de drijvende kracht achter de hedendaagse marketingactiviteiten en de soms onconventionele ideeën hierover. Elk van deze drie mannen heeft zijn eigen mening en vaak verschillen deze, maar uiteindelijk komen ze er altijd onder het genot van een fles Rabenstein wel uit.
Weingut Dürnberg is gesitueerd in het dorpje Falkenstein (70 km ten noorden van Wenen) in het historische hart van de Oostenrijkse regio Weinviertel. Het klimaat heeft hete zomers en koude winters. Tezamen met de hoge ligging van de wijngaarden zorgt dit voor uitstekende groei van de druiven en de geconcentreerde aroma’s.
De wijnen van Dürnberg zijn vegan en het weingut is in transitie om biologisch te producren. Vanaf vintage 2024 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd.
Dürnberg Grüner Veltliner 'Grüner'
Witte wijnen
Oostenrijk
Dürnberg 'Grüner', voorheen genaamd L&T, heeft in de neus aroma's van groene appels met verfrissende citrustonen, subtiele grapefruit en specerijen. De smaak is licht, verfrissend en zeer drinkbaar. Een perfect voorbeeld van wijn met een laag alcoholpercentage en karakter.
Deze alternatieven hebben we:
Artikelnummer
08533100
Land
Oostenrijk
Oogstjaar
2023
Streek
Niederosterreich
Producent
Dürnberg
Druif
Gruner Veltliner
Inhoud
75 CL
Smaak
Fris, Fruitig, Soepel
Serveer Temperatuur
10 - 12
Aantal per doos
6
Kleur
Wit
Alcoholpercentage
11.5%
Flesafsluiting
Schroefdop
Dürnberg 'Grüner', voorheen genaamd L&T, is een lichte en fruitige wijn uit het assortiment van Dürnberg. Deze wijn is het bewijs dat wijnen met slechts 11.5% alcohol ook zeker karakter hebben. De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks en wordt relatief vroeg gebotteld wat resulteert in gemakkelijk drinkplezier!
Deze wijn is gemaakt van Grüner Veltliner druiven afkomstig van de koelere, hoger gelegen delen van de wijngaarden "Birnhtal" en "Ackerweingärten" waardoor zij in staat gesteld worden om in het vroege najaar de Grüner Veltliner druiven te oogsten die perfect zijn voor een lichte zomerwijn. Een diepe bodem van leem met een goede wateropslag zorgt voor wijnen met een kruidig karakter en frisheid.
De druiven komen gekoeld binnen waarna ze een korte maceratie ondergaan, ontsteelt worden en daarna langzaam geperst worden. De most wordt koel gefermenteerd en rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne droesem in roestvrijstalen tanks.
In de neus vind je groene appels met verfrissende citrustonen, subtiele grapefruit en specerijen. De smaak is licht, verfrissend en zeer drinkbaar. Een perfect voorbeeld van wijn met een laag alcoholpercentage en karakter.
Perfect in combinatie met lichte voorgerechten, gefrituurde oesters, venkelroomsoep en traditionele Oostenrijkse gerechten zoals gevulde koolrolletjes, Grammelknödel en geroosterd varkensvlees.
Oostenrijk
Oostenrijk omvat 48.000 hectare aan wijngaarden en deze liggen voornamelijk in het oosten. Het klimaat is hier koel, maar ideaal voor de wijnbouw door de zonnige zomers, milde herfst en koele nachten. Ook zorgen de Donau en grote meren voor warmtereflectie en ochtendnevel, waardoor kwaliteitswijnen geproduceerd kunnen worden waarvan de populariteit alsmaar stijgt.
De witte wijnen omslaan zo’n 80% van de totale productie en zijn droog en geurig. Echter worden er ook zoete kwaliteitswijnen gemaakt en rode, fruitige wijnen met een kruidige boventoon. Als gevolg van een wijnschandaal in 1985 heeft Oostenrijk de strengste wijnwetgeving ter wereld en blijft de kwaliteit maar groeien.
De meest voorkomende druivenrassen zijn de Oostenrijkse Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt en Blaufrankisch. Deze worden aangeplant in de drie grote wijnregio’s van Oostenrijk: Niederösterreich, Weinviertel en Burgenland.
