Frank Shiraz

Deze Shiraz presenteert zich met een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur. In de neus ontvouwt zich een verleidelijk boeket van witte peper, lavendel en rijpe pruimen, harmonieus verweven met tonen van gerookt vlees, kersen en frambozen.

In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een prachtige structuur. Fijne, fluweelzachte tannines vormen het zijdezachte decor voor sappige pruim, kruidigheid en rijpe bessen. De rijke, dichte textuur wordt perfect in balans gehouden door een frisse zuurgraad, waardoor de wijn zowel kracht als levendigheid uitstraalt.

De afdronk is elegant en aanhoudend, met lang nagalmende smaken van bosbessen, pruimen en subtiele specerijen. Een verfijnde en toegankelijke Shiraz met indrukwekkende diepte en balans.

Zuid-Afrika

Zuid-Afrika is één van de meest prominente wijn producerende landen op het zuidelijk halfrond. De eerste druivenstokken werden aangeplant door de Nederlanders in de zeventiende eeuw en inmiddels is Zuid-Afrikaanse wijn wereldwijd geliefd. Het klimaat in Zuid-Afrika is vooral warm en droog en daarom liggen alle wijngaarden dicht bij de kust in de Westkaap. Hier heerst een gunstig mediterraan klimaat, droog en warm in de zomer en redelijk zacht en vochtig in de winter.

Irrigatie is in veel gevallen noodzakelijk om te voorkomen dat de druivenstokken uitdrogen. De meest voorkomende druivenrassen zijn Chenin Blanc en Pinotage (een inheemse kruising van Pinot Noir en Cinsault), maar ook veel druivenrassen van Franse oorsprong als Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon en Merlot. Belangrijke wijndistricten zijn hier Stellenbosch, Paarl, Swartland en Robertson.