Fourcroy - Wijnkopers van wereldklasse.
Winkelmand
Fourcroy is nu ook bereikbaar via WhatsApp. Stel uw vraag.Fourcroy is nu ook bereikbaar via WhatsApp. Stel uw vraag.
Santa Ema

Santa Ema Select Terroir Sauvignon Blanc

Witte wijnen

Chili

Een kristalheldere wijn met groen/ gele tinten. De wijn is hoog aromatisch met tonen van citrus, peer en appel. Een jong en fris pallet met gebalanceerde zuren maken deze Sauvignon Blanc zeer aangenaam.

Deze alternatieven hebben we:

Merk
Los voetbed
Nee
Categorie
Witte wijnen
Materiaal buitenkant
Bestelcode
08521510
Op voorraad
Artikelnummer08521510
Inhoud75 CL

Merk
Los voetbed
Nee
Categorie
Witte wijnen
Materiaal buitenkant
Bestelcode
08521510
    • Artikelnummer

      08521510

    • Land

      Chili

    • Oogstjaar

      2023

    • Streek

      Maipo

    • Producent

      Santa Ema

    • Inhoud

      75 CL

    • Smaak

      Fris, Fruitig, Kruidig, Aromatisch

    • Aantal per doos

      12

    • Kleur

      Wit

    • Flesafsluiting

      Schroefdop

  • De druivenranken zijn aangeplant in het hart van de vallei, dichtbij de Maipo rivier, waar de rotsachtige bodem en de wind vanuit het Andesgebergte en kust hun invloed uitoefenen op de druiven. De oogst in 2017 was één van de vroegste in het afgelopen decennium en begon maar liefst 3 weken eerder. Dit kwam door de droge lente en erg hete zomer. De opbrengst was iets lager dan verwacht, maar de kwaliteit was excellent met gezonde, aromatische en zeer geconcentreerde druiventrossen. De wijnen van de jaargang 2017 worden gekenmerkt door grote complexiteit, volume en mooie ronde structuur. De helft van de druiven voor deze Sauvignon Blanc zijn koud gefermenteerd en de andere helft is als gehele tros geperst. Vervolgens is alles gefermenteerd in roestvrijstalen tanks op 14 graden voor 25 dagen. De wijn is daarna zorgvuldig gefilterd en gebottled om de fris- en fruitigheid te bewaren. Een kristalheldere wijn met groen/ gele tinten. De wijn is hoog aromatisch met tonen van citrus, peer en appel. Een jong en fris pallet met gebalanceerde zuren maken deze Sauvignon Blanc zeer aangenaam. Gaat goed bij lichte visgerechten en pasta's en bij schaal- en schelpdieren.
  • Chili

    Chili is een toonaangevend land qua kwaliteit en marketing in de wijnbouw wereld. De omstandigheden om wijn te verbouwen zijn uitstekend. Het is het enige wijnland ter wereld dat vrij is gebleven van druifluis. Het land ligt tussen het Andesgebergte in het oosten en het kustgebergte en Stille Oceaan in het westen. Het heeft een gezond en droog klimaat en geniet van veel zon. De droogte vormt geen probleem doordat er een overvloed aan smeltwater uit de Andes komt om irrigatie toe te kunnen passen in de wijngaarden.

    Chili is erg gericht op Franse wijnbouw, waardoor ook veel typisch Franse druivenrassen zijn aanplant zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc en Chardonnay. Ook gedijd de typisch genoemde Chileense druif, Carmenère, die ook zijn oorsprong heeft in Frankrijk, hier goed.  De meeste wijngebieden liggen ten zuiden van de hoofdstad Santiago. De grootste wijnregio is Central Valley.

Santa Ema

102 jaar geleden reisde de Italiaanse pionier Pedro Pavone puur op instinct af naar Chili. Hij kocht een stuk land in Isla de Maipo, een soort eiland omringd door de splitsing van de Maipo-rivier. De eerste druivenstokken werden geplant en het fruit werd verkocht aan grote wijnhuizen. Totdat Pedro dacht: “Dit kan ik ook!”. Het eerste stuk land dat werd aangekocht heet Santa Ema en zo werden de wijnen genaamd Santa Ema geboren. Een warmhartig familiebedrijf met Italiaanse klasse, Chileense temperament en ongekende kwaliteit. Oma woont zelfs nog in haar stulpje tussen de wijngaarden. Italiaanse klasse, Chileens temperament en ongekende kwaliteit is waar Santa Ema voor staat.

Onweerstaanbare wijnen

Santa Ema wijnen zijn kenmerkend fruitig, vol, vlot, toegankelijk en elegant. Een resultaat van de juiste “know-how”, in het bezit zijn van de modernste technologieën voor het produceren van kwaliteitswijnen en een doordacht beheer van de wijngaarden. Alle druiven worden handmatig geoogst om de optimale kwaliteit te waarborgen en door constante verbeteringen heeft dit er voor gezorgd dat de wijnen meer en meer internationale waardering krijgen. De Gran Reserva Merlot werd daarom ook wereldberoemd als intense, robuuste wijn met een vleugje Italië. Het paradepaardje van Santa Ema.

De wijnen van Santa Ema zijn afkomstig uit Maipo, Cachapoal, Casablanca en Leyda. Maipo is verantwoordelijk voor voornamelijk Merlot, Cabernet Sauvignon, Cachapoal voornamelijk Carmenère, Casablanca voor de witte fruitige en elegante wijnen en Leyda voor de uitstekende Sauvignon Blanc, Chardonnay en Pinot noir.

Dankzij ervaring en het unieke terroir maakt Santa Ema onweerstaanbare wijnen uit Chili.

https://www.santaema.cl/ 

Onze website maakt gebruik van cookies om de beste gebruikerservaring te bieden. Door gebruik te maken van onze website ga je akkoord met de standaard instellingen. Bekijk hier ons privacybeleid.