Het is een romige likeur, aangenaam zoet en met een matig alcoholgehalte, gekenmerkt door een intens aroma van Gianduia-chocolade. Dit ontstond in 1806 in Piemonte, toen de hoge kosten van cacao de plaatselijke banketbakkers inspireerden om een ​​deel ervan te vervangen door geroosterde, gemalen noten. Zo ontstond een elegante en intense chocolade, met een typisch bouquet van cacao en noten. Deze tonen zijn ook aanwezig in Gianduia Bottega, een crème met een fluweelzachte zoetheid die zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden stelt. Met een laatste vleugje grappa krijgt Gianduia Bottega een bijzondere aromaticiteit, waardoor het uniek en onmiskenbaar is.

De kleur is bruin met crèmekleurige tinten. Het boeket heeft intense aroma's van cacao en noten, typisch voor Gianduia-chocolade. De smaak is fluweelzacht met een kenmerkende en aantrekkelijke smaak. In de mond wordt het gekenmerkt door een intense en aanhoudende aromaticiteit in evenwicht met de zoetheid van melkroom.

Dankzij het matige alcoholgehalte is het bijzonder geschikt om het gehemelte te zoeten. Serveer deze likeur lekker koud. Het is niet alleen perfect na de maaltijd, maar ook op elk moment van de dag. Het wordt gebruikt als ingrediënt in cocktails en is, dankzij het vleugje alcohol, ideaal bij ijs.

Italië

Italië werd door de Grieken van het oudsher het land van de wijn genoemd. In het gehele land wordt wijn geproduceerd en dit komt doordat de omstandigheden om druiven te verbouwen zeer gunstig is. Er zijn door het land enorme verschillen in klimaat en er staan honderden inheemse druivenrassen aangeplant. In het noorden is het relatief koel en in het zuiden zeer heet. De diversiteit aan wijnen is daardoor groot.

Italië is vooral bekend om zowel klassieke bewaarwijnen en mousserende wijnen als nieuwe, bijzondere wijnen. Bekende namen zijn Chianti en Brunello di Montalcino uit Toscane. Prosecco, Ripasso en Amarone (gemaakt van druiven die na de oogst een aantal maanden ingedroogd zijn) uit Veneto. Krachtpatsers als Barolo, Barbaresco en Barbero uit Piemonte. Volle, jam-achtige wijnen uit Puglia en verrassende wijnen van inheemse druivenrassen uit Sicilië.

Vandaag de dag vind je sommige van de beste wijnen ter wereld in Italië.