Fourcroy - Wijnkopers van wereldklasse.
Winkelmand
Fourcroy is nu ook bereikbaar via WhatsApp. Stel uw vraag.Fourcroy is nu ook bereikbaar via WhatsApp. Stel uw vraag.
Progetti Agricoli

Calecara Primitivo Puglia IGP

Rode wijn

Italie

De wijn is robijnrood met een hint van violet. Een zeer aromatische wijn met hints van kersen en ander klein rood fruit, zoals bosbes en framboos. De smaak is rond en intens, met frissen tonen en zijdezachte tannines. Deze wijn past perfect bij gerechten met ossenhaas, italiaanse rode sauzen, stoofpotten en gerechten met parmezaanse kaas. 

Merk
Los voetbed
Nee
Categorie
Rode wijn
Materiaal buitenkant
Bestelcode
08548290
Op voorraad
Artikelnummer08548290
Inhoud75 CL

Merk
Los voetbed
Nee
Categorie
Rode wijn
Materiaal buitenkant
Bestelcode
08548290
    • Artikelnummer

      08548290

    • Land

      Italie

    • Oogstjaar

      2022

    • Streek

      Puglia

    • Producent

      Progetti Agricoli

    • Appellatie

      Puglia IGP

    • Druif

      Primitivo

    • Inhoud

      75 CL

    • Smaak

      Fruitig, Soepel, Kruidig

    • Serveer Temperatuur

      18 - 20

    • Aantal per doos

      6

    • Kleur

      Rood

    • Alcoholpercentage

      13.5

    • 2.0 by Fourcroy

      Ja

    • Flesafsluiting

      Kurk

  • Calecara is een wijnhuis wat zichzelf heeft toegelegd op het maken van warme, volle wijnen uit Puglia. Dat houdt in dat ze volle, zachte en bijna zwoele wijnen produceren, met een van origine hoog alcoholpercentage. Deze door het lokale klimaat gedreven stijl is terug te zien in de naam; deze stamt af van 'vuur' en 'fornuis', als hommage aan de tradities en de warmte van het zuiden van Italië.

    Calecara is opgericht in samenwerking met een kleine lokale wijngaard in het gebied San Donaci in de provincie Brindisi. Deze wijngaard heeft zich sinds haar oprichting gericht op het produceren van volle rode wijnen, welke door Primitivo worden gedomineerd. De wijnen van Calecara passen ideaal bij gegrild of geroosterd vlees en gerijpte kazen. 

    De wijn is robijnrood met een hint van violet. Een zeer aromatische wijn met hints van kersen en ander klein rood fruit, zoals bosbes en framboos. De smaak is rond en intens, met frissen tonen en zijdezachte tannines. Deze wijn past perfect bij gerechten met ossenhaas, italiaanse rode sauzen, stoofpotten en gerechten met parmezaanse kaas. 

  • Italië

    Italië werd door de Grieken van het oudsher het land van de wijn genoemd. In het gehele land wordt wijn geproduceerd en dit komt doordat de omstandigheden om druiven te verbouwen zeer gunstig is. Er zijn door het land enorme verschillen in klimaat en er staan honderden inheemse druivenrassen aangeplant. In het noorden is het relatief koel en in het zuiden zeer heet. De diversiteit aan wijnen is daardoor groot.

    Italië is vooral bekend om zowel klassieke bewaarwijnen en mousserende wijnen als nieuwe, bijzondere wijnen. Bekende namen zijn Chianti en Brunello di Montalcino uit Toscane. Prosecco, Ripasso en Amarone (gemaakt van druiven die na de oogst een aantal maanden ingedroogd zijn) uit Veneto. Krachtpatsers als Barolo, Barbaresco en Barbero uit Piemonte. Volle, jam-achtige wijnen uit Puglia en verrassende wijnen van inheemse druivenrassen uit Sicilië.

    Vandaag de dag vind je sommige van de beste wijnen ter wereld in Italië.

Progetti Agricoli

Calecara is een range wijnen van Progetti Agricoli, wat zichzelf heeft toegelegd op het maken van warme, volle wijnen uit Puglia. Dat houdt in dat ze volle, zachte en bijna zwoele wijnen produceren, met een van origine hoog alcoholpercentage. Deze door het lokale klimaat gedreven stijl is terug te zien in de naam; deze stamt af van 'vuur' en 'fornuis', als hommage aan de tradities en de warmte van het zuiden van Italië. 

Calecara is opgericht in samenwerking met een kleine lokale wijngaard in het gebied San Donaci in de provincie Brindisi. Deze wijngaard heeft zich sinds haar oprichting gericht op het produceren van volle rode wijnen, welke door Primitivo worden gedomineerd. Deze wijnen passen ideaal bij gegrild of geroosterd vlees en gerijpte kazen. Calecara produceert daarnaast een heerlijk frisse witte wijn gemaakt van Fiano, welke qua smaakprofiel bijna haaks op de zwoele rode wijnen staat. Deze wijn past dan ook perfect bij frissere gerechten. 

https://www.calecara.it/calecara-salento-en/ 

Onze website maakt gebruik van cookies om de beste gebruikerservaring te bieden. Door gebruik te maken van onze website ga je akkoord met de standaard instellingen. Bekijk hier ons privacybeleid.