Louis Royer Cognac XO Magnum in Giftbox

Louis Royer

Frankrijk
In de geur aroma's van bloesem, eikenhout en toffee met een ondertoon van vanille. Qua smaak is deze cognac zacht en rond en kenmerkt zich door invloeden van vanille, gedroogd fruit, hout en tabak. Deze complexe en smaakvolle cognac is niet voor niets uitgeroepen tot The World's Best XO 2016!

Een imposante fles, de XO van Louis Royer. Een inmiddels 150 jaar oud cognachuis uit Jarnac, in het hart van de Charente.

De term XO staat voor Extra Old, maar betekent in dit geval niet hetzelfde als bij bijvoorbeeld whisky. De Franse wet bepaalt dat het jongste bestanddeel in de blend de benaming van de cognac aangeeft. Voor de XO houdt dit in dat dit bestanddeel minstens zes jaar oud moet zijn, genoeg om veel smaak uit het eikenhout op te nemen. Volgens de fabrikant moet dit 'laag na laag' smaken opleveren als 'royale gekonfijte sinaasappel, in de zon gedroogde abrikozen, bramen, blauwe bessen en rijke lychee.' En 'Delicate parfums van acacia, kamperfoelie en bloemige aroma’s combineren met tonen van kruidige en zijdeachtige nootmuskaat. Daarna volgen geleidelijk aroma’s van chocolade, toffee en vanille. En tot slot milde tabakstonen.'

Geur: Die is in eerste instantie overweldigend en zwaar. Het aroma omhelst je, pakt je beet, trekt je de fles is. Zoetig, karamel, veel vanille en dadels, maar vriendelijk. De geur van deze Louis Royer XO als een zeemeermin die nietsvermoedende zeelui verleidt. Kom kijken. Welk avontuur schuilt er in het glas?

Smaak: Als we er in duiken is de smaak zoals we al verwachtten: behoorlijk zoet, zware karamel, dikke appelstroop. Maar dat is in eerste instantie. Sommigen kenmerken de zoetigheid als zacht en - de meermin blijft doorgaan met haar verleidingspel - vriendelijk. Je blijft er slokjes van inschenken, of je nu wil, of niet. Toch nog even proeven, even wat meer. De alcohol bijt zachtjes in je keel maar is niet extreem, deze cognac is een pleaser van voor tot achter.

Op voorraad
SKU
6311173
Inhoud
150 CL

We will send this product in 2 days. Read more...

Call us now for more info about our products.

Return purchased items and get all your money back.

Buy this product and earn 10 special loyalty points!


Eigenschappen
SKU 6311173
Land Frankrijk
Producent Louis Royer
Type/Soort Cognac
Leeftijd XO
Inhoud 150 CL
Aantal per doos 3

Een imposante fles, de XO van Louis Royer. Een inmiddels 150 jaar oud cognachuis uit Jarnac, in het hart van de Charente.

De term XO staat voor Extra Old, maar betekent in dit geval niet hetzelfde als bij bijvoorbeeld whisky. De Franse wet bepaalt dat het jongste bestanddeel in de blend de benaming van de cognac aangeeft. Voor de XO houdt dit in dat dit bestanddeel minstens zes jaar oud moet zijn, genoeg om veel smaak uit het eikenhout op te nemen. Volgens de fabrikant moet dit 'laag na laag' smaken opleveren als 'royale gekonfijte sinaasappel, in de zon gedroogde abrikozen, bramen, blauwe bessen en rijke lychee.' En 'Delicate parfums van acacia, kamperfoelie en bloemige aroma’s combineren met tonen van kruidige en zijdeachtige nootmuskaat. Daarna volgen geleidelijk aroma’s van chocolade, toffee en vanille. En tot slot milde tabakstonen.'

Geur: Die is in eerste instantie overweldigend en zwaar. Het aroma omhelst je, pakt je beet, trekt je de fles is. Zoetig, karamel, veel vanille en dadels, maar vriendelijk. De geur van deze Louis Royer XO als een zeemeermin die nietsvermoedende zeelui verleidt. Kom kijken. Welk avontuur schuilt er in het glas?

Smaak: Als we er in duiken is de smaak zoals we al verwachtten: behoorlijk zoet, zware karamel, dikke appelstroop. Maar dat is in eerste instantie. Sommigen kenmerken de zoetigheid als zacht en - de meermin blijft doorgaan met haar verleidingspel - vriendelijk. Je blijft er slokjes van inschenken, of je nu wil, of niet. Toch nog even proeven, even wat meer. De alcohol bijt zachtjes in je keel maar is niet extreem, deze cognac is een pleaser van voor tot achter.

De oorsprong van Cognac

In de 11e eeuw, was het stadje Cognac vooral bekend vanwege zijn activiteiten in de zout-, mout- en houtindustrie. Het zout werd door Nederlandse schepen verscheept via de Charente rivier en de Atlantische Oceaan naar Engeland, Nederland en Scandinavië. Een eeuw later werden de wijngaarden van de Poitou regio groter en spreidden zich uit richting de stad Cognac. Daar werden de Nederlandse schepen bevoorraad met zout maar ook met wijn, wat vrij snel erg populair werd. Cognac was zo geboren. Het enige probleem van de bloeiende handel was, dat deze licht alcoholische wijn niet gemakkelijk verscheepbaar was. De Nederlanders besloten daarom om de wijn te distilleren, waardoor het langer houdbaar werd. Vanaf dat moment werd het `Brandewijn´- gebrande wijn - en later brandy genoemd. In de 17de eeuw zetten de Charentais (de inwoners van Charente) het dubbele distilleerproces op om zo wijn om te kunnen zetten naar eau-de-vie wat niet verslechterde tijdens lange zeereizen. Eenmaal opgeslagen in houten vaten, bleek dat de eau-de-vie beter werd. Cognac was zo geboren en de handel werd beetje bij beetje opgezet in de 18de eeuw. Aan het eind van de 19de eeuw, gebeurde er een ramp. De wijngaarden werden vrijwel totaal verwoest door een klein insect, de phylloxera bacterie. Na vele jaren inspanning en het gebruik van Amerikaans geënte stokken - immuun voor de phylloxera bacterie - werd de wijngaard weer opnieuw opgebouwd vrijwel naar de vroegere omvang.

 

Beeld

Appellation d'Origine Contrôlée

Door de gecontroleerde herkomstbepaling komt cognac vandaag de dag met condities die de hoogste vorm van technologie en het langzaam verstrijken van tijd combineren om u uiteindelijk het beste te kunnen geven.

Louis Royer is een van de grootste cognachuizen ter wereld. De geschiedenis van Louis Royer begint in 1853 wanneer de familie zich vestigt in Jarnac aan de oevers van de Charente. Nog steeds bevinden het kantoor en de enorme cognackelders zich in deze plaats die ook wel de hoofdstad van het cognacgebied wordt genoemd. Talloze medailles en onderscheidingen vielen de cognac van dit huis ten deel. Zo kreeg het huis de dubbele gouden medaille op de San Francisco International Wine and Spirit Competition uitgereikt, een van de meest prestigieuze onderscheidingen op gedistilleerd gebied. Royer maakt diverse cognacs van verschillende leeftijden. Zo ook de imponerende Cask Strength Force. Louis Royer VSOP cognac bevat de frisse, fruitige hints van eaux-de-vie uit Borderies gecombineerd met nootachtig kruidige tonen van volgerijpte eaux-de-vie. Een fijne cognac die in balans is. De XO heeft meer tonen van caramel en vanille, vijgen en eikenhout.

Cognac Louis Royer wordt gemaakt van druiven uit het wijngebied Charente. Deze wijnregio is ingedeeld in verschillende districten. Deze districten leveren wijnen van verschillende kwaliteit. In het algemeen zijn de wijngaarden die het dichtst bij de stad Cognac liggen de beste. In volgorde van kwaliteit zijn dit de districten: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois en Bois Ordinaires.

 

Beeld
Beeld
Beeld

Frankrijk

Frankrijk is het beroemdste en meest toonaangevende wijnland ter wereld. Eeuwenlang wordt er al wijn gemaakt in grote hoeveelheden, hoge kwaliteit en unieke veelzijdigheid. In Frankrijk zijn drie kwaliteitsgroepen waar je wijn in kan delen. De eerste groep is ‘Vin de France’. Dit zijn eenvoudige wijnen, ook wel bekend als tafelwijn. De tweede groep is ‘Indication Géographique Protégée’. Dit betekent dat een wijn uit een bepaalde streek komt en hiermee wordt het beschermd tegen namaak. Ten derde heeft Frankrijk als eerste land een systeem van gecontroleerde herkomstbenamingen ingevoerd en zo werd in 1935 de wet op de appellations d’origine contrôlée (AOC) van kracht. AOC’s definiëren de begrenzing van een herkomstgebied en de manier waarop de wijn gemaakt moet worden. De wijnen in deze groep moeten voldoen aan strenge eisen zoals een bepaalde leeftijd van de stokken, oogsttechnieken, bepaalde druivenrassen, de opbrengst van druiven en het productiegebied.

Van het noorden tot het zuiden en het oosten tot het westen, er is geen gebied in Frankrijk waar geen druivenstokken staan aangeplant. Het heeft een diversiteit aan klimaten en bijzonder complexe bodems (terroirs). Hierdoor biedt het een grote variëteit aan kwaliteitswijnen, afkomstig uit een tal van streken, gemaakt van diverse druivenrassen. De meest voorkomende druivenrassen zijn Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Sauvignon. 

Maak een block aan met identifier: "streek-"
Maak een block aan met identifier: "appelatie-"
  1. Louis Royer Cognac VSOP
    Louis Royer
    Frankrijk

    Louis Royer VSOP Cognac bevat de frisse, fruitige hints van eaux-de-vie uit Borderies gecombineerd met nootachtig kruidige tonen van volgerijpte eaux-de-vie. Een fijne Cognac die in balans is.

    Op voorraad
    Art. 6310469
    Inhoud 150 CL
    Niet op voorraad
  2. Louis Royer Cognac XO in Giftbox
    Louis Royer
    Frankrijk

    In de geur aroma's van bloesem, eikenhout en toffee met een ondertoon van vanille. Qua smaak is deze cognac zacht en rond en kenmerkt zich door invloeden van vanille, gedroogd fruit, hout en tabak. Deze complexe en smaakvolle cognac is niet voor niets uitgeroepen tot The World's Best XO 2016!

    Op voorraad
    Art. 6310441
    Inhoud 150 CL
    Niet op voorraad
  3. Louis Royer Cognac VS + Etui
    Louis Royer
    Frankrijk

    Louis Royer Cognac VS is jong, maar verrassend zacht en smaakvol. De kleur is goud als de zonsondergang. In de neus aroma's van milde bloemen, houtkruiden en gebakken appels met kaneel. In de smaak mooie indrukken van fruit met een luxueuze zachtheid. De afdronk is levendig en strak.

    Op voorraad
    Art. 6310174
    Inhoud 150 CL
    Niet op voorraad
  4. Louis Royer Cognac Extra in Giftbox
    Louis Royer
    Frankrijk

    Een goddelijke compositie, een top van elegantie, een explosie van de puurste aromatische tonen, harmonieus gemengd met de meest kostbare "rancios" van de beste Grande Champagne Cognacs.

    Op voorraad
    Art. 6319370
    Inhoud 150 CL
    Niet op voorraad