Argentinië
Argentinië is het grootste wijnland van Zuid-Amerika. De wijngebieden bevinden zich vooral in het westen van het land, op de hellingen van de Andes. Het belangrijkste wijngebied bevindt zich in de provincie Mendoza, waar 75% van de Argentijnse wijngaarden liggen op hoogtes tussen 900 en 1500 meter. Druiven groeien hier op het hoogste punt ter wereld. Het klimaat is warm en droog met koele nachten en de wijnboeren zijn hier zeer afhankelijk van het smeltwater vanuit de Andes, waarvoor zij een eeuwenoud stelsel van kanaaltjes (acéquis) gebruiken.
De meest voorkomende druivenrassen zijn de Malbec en Torrontés, maar er zijn ook veel lokale druiven en internationale druiven als Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Noir. Malbec is van oorsprong een Franse druif die de mooiste wijnen geeft in het Argentijnse klimaat. Torrontés is een aromatische witte druif die het perfect doet in het klimaat van Argentinië. Vooruitstrevende Argentijnse wijnmakers halen het beste uit de druiven en produceren de laatste jaren veel topwijnen.
Argentinië 