Toro Albala Centenario Palo Cortado 1922
Bodegas Toro Albalá
SpanjeDon Antonio Sánchez is de oprichter van Bodegas Toro Albalá. Met zijn kennis van scheikunde en oenologie had hij een andere kijk op de genereuze Andalusische wijnwereld. Nadat hij in Bordeaux zijn wijnkennis verder verdiepte keerde hij terug naar zijn vaderland om daar de kwaliteit van de Pedro Ximénez druif te verbeteren en hiermee een ware revolutie te ontketenen.
Deze Palo Cortado is onderdeel van een zeer exclusieve driedelige serie van Bodegas Toro Albalá, speciaal uitgegeven ter ere van hun 100-jarig bestaan. Deze 100 jaar oude wijnen zijn in zeer beperkte oplage geproduceerd, en zijn een perfecte afspiegeling van het vakmanschap wat Toro Albalá nu al een eeuw laat zien. De hele productie is handmatig en op ambachtelijke wijze verzorgd. Elke fles is tevens voorzien van haar eigen nummer en een certificaat. Van de Palo Cortado zijn slechts 450 flessen geproduceerd.
Deze honderd jaar oude Palo Cortado komt voort uit slechts één vat. De wijn smaakt naar amandelen met een hint van karamel. Daarnaast zorgen de zoute en bittere noot ervoor dat deze wijn ook na 100 jaar nog steeds springlevend in de mond is.
SKU | 9003060 |
---|---|
Land | Spanje |
Oogstjaar | 1922 |
Streek | Andalusië |
Producent | Bodegas Toro Albalá |
Appellatie | D.O. Montilla-Moriles |
Druif | Pedro Ximenez |
Inhoud | 75 CL |
Serveer Temperatuur | 12 - 13 |
Aantal per doos | 1 |
Alcoholpercentage | 22 |
Flesafsluiting | Kurk |
Don Antonio Sánchez is de oprichter van Bodegas Toro Albalá. Met zijn kennis van scheikunde en oenologie had hij een andere kijk op de genereuze Andalusische wijnwereld. Nadat hij in Bordeaux zijn wijnkennis verder verdiepte keerde hij terug naar zijn vaderland om daar de kwaliteit van de Pedro Ximénez druif te verbeteren en hiermee een ware revolutie te ontketenen.
Deze Palo Cortado is onderdeel van een zeer exclusieve driedelige serie van Bodegas Toro Albalá, speciaal uitgegeven ter ere van hun 100-jarig bestaan. Deze 100 jaar oude wijnen zijn in zeer beperkte oplage geproduceerd, en zijn een perfecte afspiegeling van het vakmanschap wat Toro Albalá nu al een eeuw laat zien. De hele productie is handmatig en op ambachtelijke wijze verzorgd. Elke fles is tevens voorzien van haar eigen nummer en een certificaat. Van de Palo Cortado zijn slechts 450 flessen geproduceerd.
Deze honderd jaar oude Palo Cortado komt voort uit slechts één vat. De wijn smaakt naar amandelen met een hint van karamel. Daarnaast zorgen de zoute en bittere noot ervoor dat deze wijn ook na 100 jaar nog steeds springlevend in de mond is.