Zoekresultaten voor: ‘CHȂTEAU DE MEURSAULT  CORTON GRAND CRU ROUGE 2014’

Een prachtig en buitengewoon breed boekt met fruitige en bloemige accenten en houtachtige tonen. De smaak is krachtig, vol en mooi in evenwicht. De aroma's en elegante tannines van deze wijn worden onthuld in een zeer lange en aangename afdronk.

Deze wijn is met recht het neusje van de zalm! Van het perceel Les Charmes Dessous komt deze premier cru. Klein, slechts 1.6 Ha, maar precies. Vanzelfsprekend met de hand geoogst en nog extra gecontroleerd op onzuiverheden voordat de druiven naar de pers gaan. Vervolgens 18 maanden op hout met de fijne lie zodat er een werkelijk schitterend mondgevoel ontstaat. Drink deze bij kreeft thermidor maar ook foie gras of coquilles!

Elk perceel wordt apart geperst, gevinifieerd en opgevoed. Zo worden alle typerende kenmerken van ieder terroir weerspiegelt. 

Deze Meursault knalt écht het glas uit. De basis van deze wijn is haar complexe fruitboeket, waarin aroma's van appel & peer de boventoon voeren, aangevuld door subtiele hints van wit steenfruit. Dit geweldige fruitboeket wordt gecomplementeerd door perfect houtgebruik tijdens de vinificatie, waardoor de wijn krachtige aroma's van boter, vanille, noten en toast heeft. Een complexe, gastronomische wijn die zeer gewild is bij menig sommelier.

Het boeket is van oneindige delicatesse en drukt boterachtige tonen uit, aroma's van gebakken appel, citrusvruchten, ananas, lindebloesem, jeneverbes, kaneel en vuursteen. Hinten van honing komen ook vaak voor. De concentratie, het onderscheid en de balans van deze Chardonnay zijn aangenaam verrassend. De afdronk is complex en intens.

Les Vignerons Rouge Pinot Noir Grenache is soepel en rond met tonen van rijp fruit en heeft een lange zachte afdronk. Les Vignerons Pinot Noir Grenache Rouge is goed te combineren met stevige salades, varkensvlees, gegrilde gerechten en kazen.

Deze witte Meursault is helder, stralend strogeel van kleur. De neus pronkt met een discrete toets van geroosterd brood, gevolgd door elegante florale tonen ondersteund door fruitige, lichte pruimen- en perenaroma's. De smaak is krachtig, goed uitgebalanceerd en dicht, met heerlijke smaken van brioche. De afdronk is lang en zeer aromatisch.

Een expressieve neus met florale tonen ontwikkelen op ripper-aroma's. In de mond is de wijn precies en elegant met grote lengte, waardoor de mineraliteit van het terroir naar boven komt. 

De basis in de neus is met aroma’s van toast en een vleugje vanille en het opent zich voor een aangenaam  bloemenboeket met nuances van witte perzik en meidoorn. Deze goed uitgebalanceerde, gestructureerde wijn is lang in de mond met een vleugje sucrositeit en prachtige mineraliteit.

Genereus en vleiend, deze wijn heeft tonen van gekonfijte citroen, amandelen, witte bloemen en versgebakken brood. De smaak is zacht en fluweelachtig zonder enige zwaarte, met hinten van warme brioche en kruiden. De lange en smakelijke afdronk weerspiegelt de aroma's van het boeket.

De kleur is briljant geel. De neus is expressief met citrustonen. De smaak is fris en genereus met mooie fijne houttonen die lengte brengen in de mond. 

De kleur in intensief en schitterend. De neus is expressief met geel fruit en gegrilde bloemige tonen. De smaak is fris en goed uitgebalanceerd met fruitaroma's en mineraliteit dat lengte geeft. 

De kleur is briljant geel. De neus is expressief met citrustonen. De smaak is fris en genereus met mooie fijne houttonen die lengte brengen in de mond. 

Deze Pommard is niet zo maar een wijn maar één met zeer veel body en structuur. In de geur veel zwart fruit en kruiden. De smaak is echt fantastisch, aroma’s van kersen, aardbeien en kruiden. Goede diepgang met een mooie zuurgraad en tannines. In de lange afdronk truffel, aardbeien en kruidigheid.

Een mooie gestructureerde wijn. In de geur rijp zwart fruit zoals bramen en kersen, maar ook kruiden en peper. De smaak is een ware beleving elegant met mooie tannines. 

Terres Blanches is een rijke, volle en sensuele witte wijn uit de Bourgogne. De kleur is goudgeel met groene tinten. In de neus aroma's van toast, vanille en rijp tropisch fruit. De smaak is vol, zacht, rond, mineralig en fruitig.

Vooral niet te warm drinken, maar licht koelen is een aanrader. Heerlijk van nippen of een rosé gebraden lamsrack bij eten.

De tonen van witte bloemen, honing en bijenwas zijn veelzeggende tekenen van een wijn van hoog kaliber. Het gehemelte is pittig en gebeiteld met een onvergelijkbare lengte.

Een geweldige geur van wit fruit zoals peer en appel, maar niet te vergeten meloen. De smaak van deze Les Vignerons is fris en heel zacht, veel wit fruit en een rijkelijke afdronk. De druiven Vermentino en Colombard maken dat deze wijn heerlijk fris is! 

Diep robijnrode kleur en een neus vol met zwarte bessen, kersen, licht kruidig en laurier. In de mond rijke tannines, specerijen en rood fruit. Ferme afdronk.

De kleur is diep granaatrood met paars. In de neus aroma's van bosbessencompote, warme cassis en kirsch met opkomende tonen van viooltjes, sigarenkist, zwarte thee, sandelhout en sichuan-peper. Medium tot volle body, rijk, geconcentreerd en ontwikkeld aroma's van rood en zwart fruit, florale tonen, omlijst door super rijpe en elegante tannines met een eindeloze afdronk. 

De wijn heeft een schitterende diepe rode kleur. De neus is krachtig, complex en expressief met zwarte bessen, rook, specerijen, leer en zwarte olijven. De smaak is krachtig, maar zijde zacht met een redelijk krachtige tannine structuur, wat een beeldmerk is voor deze wijn.

Deze wijn gaat goed samen met pittige keukens: Thaise grote garnalen, een pittige soep met garnalen en kokosmelk of een blauwaderkaas, zoals de Fourme d'Ambert.

Comte Lafond is de voorvader van Baron Patrick de Ladoucette. Comte Lafond is de eerste in de familie met een enorme ambitie naar wijn uitbreiding.

Het is een uitstekende begeleider van in olijfolie gegrilde langoustines met een citrussaus, gerookte paling met boter, hazelnoot en zoethout, spiesjes van kreeft met ananas en rauwe ham.

Zeer bloemig in de neus gevolgd door subtiele tonen van eikenhout en vers fruit. Goede structuur in de mond. Mooi uitgebalanceerd en heerlijke volheid die je zou verwachten van een Premier Cru. Een combinatie van lindebloesem en amandel maakt plaats voor een lange, ronde afdronk.

Stuivend met geuren van kruisbessen en citrus, sappig en elegant. De wijn is perfect in balans met de frisse zuren en de iets wat complexere aroma's. Uniek in zijn soort en fantastisch om gewoon zo van te genieten.

Uniek in zijn soort en fantastisch om gewoon zo van te genieten. Combineer deze Sancerre ook met kreeft, de traditionele geitenkaas uit Chavignol, maar ook subliem met een mooi stuk gevogelte.

In de neus een intens boeket van zwart fruit, aalbes, mokka en nootmuskaat. De frisse aanzet van de wijn ontvouwt zijn body en fijne tannines die te danken zijn aan goed gecontroleerde rijping. De afdronk is opvallend aromatisch met aroma’s van zwarte kers.

LA GRANGE CLASSIQUE ROUGE

LA GRANGE CASTALIDES EDITION ROUGE

De kleur is briljant goud met groene reflecties. In de neus een magisch palet met minerale tonen, wit steenfruit en subtiele nuances van viooltjes. De smaak is vol en rijk met een uitgesproken zuurgraad, fruit en vanille tonen vervagen door tonen van kruiden, kwarts en een prachtige lange afdronk.