Château de Marsannay Marsannay "Clos de Jeu" 2020
Château De Marsannay
FrankrijkChâteau de Marsannay is vernoemd naar de naam van het dorp waarin het zich bevindt. Het domein is eigendom van de familie Halley (Château de Meursault) en bezit 28 hectare met de beste “climats” van de appellatie Marsannay. Château de Marsannay heeft rijke terroirs met percelen in Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel-Air, Champeaux en Vosné-Romanée En Orveaux. Daarnaast bezit het ook alle wijngaarden van de Hospices de Dijon in Côtes de Nuits en Côte de Beaune.
Om wijnen van topkwaliteit te produceren begint het werk in de wijngaarden die zorgvuldig worden onderhouden. De druiven worden met perfecte rijpheid geoogst en de wijnen worden per plot gevinifieerd om het terroir te respecteren. Anderhalf jaar na oogst worden de wijnen gebotteld om voor een langere tijd te kunnen rijpen op fles.
Deze wijn is afkomstig van een klein perceel genaamd Clos de Jeu, gelegen in de appellatie Marsannay. Het bevindt zich in het hart van de heuvel, boven het dorp Marsannay-la-Côte. Het totale oppervlakte is 1,79 hectare en de bodem bestaat hier uit steenachtige klei-kalksteen. De expositie is zuid/zuidoost.
De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd. De clusters worden onsteeld en gaan vervolgens in thermo-gereguleerde roestvrijstalen tanks voor een koude maceratie en fermentatie. De most wordt zacht geperst en vervolgens rijpt 33% van de wijn in nieuwe eikenhouten vaten en de rest in eikenhouten vaten van 1 of 2 jaar oud gedurende 12 maanden. Daarna nog 4 maanden op tank.
De neus onthult de finesse van de wijn met licht geroosterde fruitige smaken. De aanzet in de mond is soepel en gestructureerd door zijdezachte tannines. Echt een charmante wijn met een prachtige complexiteit.
SKU | 8104440 |
---|---|
Land | Frankrijk |
Wijnsoort | Rood |
Oogstjaar | 2020 |
Streek | Bourgogne |
Producent | Château De Marsannay |
Appellatie | Marsannay |
Druif | Pinot Noir |
Inhoud | 75 CL |
Serveer Temperatuur | 14 - 16 |
Château de Marsannay is vernoemd naar de naam van het dorp waarin het zich bevindt. Het domein is eigendom van de familie Halley (Château de Meursault) en bezit 28 hectare met de beste “climats” van de appellatie Marsannay. Château de Marsannay heeft rijke terroirs met percelen in Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel-Air, Champeaux en Vosné-Romanée En Orveaux. Daarnaast bezit het ook alle wijngaarden van de Hospices de Dijon in Côtes de Nuits en Côte de Beaune.
Om wijnen van topkwaliteit te produceren begint het werk in de wijngaarden die zorgvuldig worden onderhouden. De druiven worden met perfecte rijpheid geoogst en de wijnen worden per plot gevinifieerd om het terroir te respecteren. Anderhalf jaar na oogst worden de wijnen gebotteld om voor een langere tijd te kunnen rijpen op fles.
Deze wijn is afkomstig van een klein perceel genaamd Clos de Jeu, gelegen in de appellatie Marsannay. Het bevindt zich in het hart van de heuvel, boven het dorp Marsannay-la-Côte. Het totale oppervlakte is 1,79 hectare en de bodem bestaat hier uit steenachtige klei-kalksteen. De expositie is zuid/zuidoost.
De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd. De clusters worden onsteeld en gaan vervolgens in thermo-gereguleerde roestvrijstalen tanks voor een koude maceratie en fermentatie. De most wordt zacht geperst en vervolgens rijpt 33% van de wijn in nieuwe eikenhouten vaten en de rest in eikenhouten vaten van 1 of 2 jaar oud gedurende 12 maanden. Daarna nog 4 maanden op tank.
De neus onthult de finesse van de wijn met licht geroosterde fruitige smaken. De aanzet in de mond is soepel en gestructureerd door zijdezachte tannines. Echt een charmante wijn met een prachtige complexiteit.