Nieuwe Haarlem Pinotage 2021
CAPE WINE COMPANY
Zuid-Afrika In de neus zijn aroma's te vinden van geroosterde banaan, kersen en cassis, gevolgd door subtiele tonen van chocolade en cederhout. De smaak is complex met fluweelzachte lagen en tonen van pruimen en fruitige aroma's in de afdronk.
Nieuwe Haarlem draagt een legende vol moed, avontuur en doorzettingsvermogen. Het schip was onderdeel van de VOC in een tijd dat de VOC ’s werelds eerste en machtigste multinationale onderneming was. Ze voeren over de oceanen tussen de continenten en vanuit de basis in Amsterdam vervoerde ze hoge officieren naar verre koloniën.
Toen het bij slecht weer botste en in 1647 bij de Tafelbaai aan de grond liep, leidde de overleving en verkenning van de omgeving door de heldhaftige bemanning tot de oprichting van een tussenstation door Jan van Riebeeck op 6 april 1652, dat uiteindelijk leidde tot de oprichting van Zuid-Afrika en het aanplanten van de eerste wijnstokken op de Kaap. Deze bekroonde wijnrange is een eerbetoon aan de typerende Zuid-Afrikaanse druivenrassen; Pinotage en Chenin Blanc.
De druiven komen van wijngaarden in de Malmesbury regio met een ondergrond van klei en leem. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tank en het sap wordt regelmatig overgepompt. De wijn rijpt daarna in Franse eikenhouten vaten van 225 liter, waarvan 20% nieuw hout.
In de neus zijn aroma's te vinden van geroosterde banaan, kersen en cassis, gevolgd door subtiele tonen van chocolade en cederhout. De smaak is complex met fluweelzachte lagen en tonen van pruimen en fruitige aroma's in de afdronk.
Perfect bij rijke, hartige vleesgerechten zoals lamsvlees of wildstoofpot, gebakken tomaat en aubergine of gegrild vlees.
| SKU | 8530790 |
|---|---|
| Land | Zuid-Afrika |
| Wijnsoort | Rood |
| Oogstjaar | 2021 |
| Streek | Coastal Region |
| Producent | CAPE WINE COMPANY |
| Appellatie | Paarl |
| Druif | Pinotage |
| Inhoud | 75 CL |
| Smaak | complex, fruitig, elegant en intens |
| Serveer Temperatuur | 16 - 18 |
| Flesafsluiting | Kurk |
Nieuwe Haarlem draagt een legende vol moed, avontuur en doorzettingsvermogen. Het schip was onderdeel van de VOC in een tijd dat de VOC ’s werelds eerste en machtigste multinationale onderneming was. Ze voeren over de oceanen tussen de continenten en vanuit de basis in Amsterdam vervoerde ze hoge officieren naar verre koloniën.
Toen het bij slecht weer botste en in 1647 bij de Tafelbaai aan de grond liep, leidde de overleving en verkenning van de omgeving door de heldhaftige bemanning tot de oprichting van een tussenstation door Jan van Riebeeck op 6 april 1652, dat uiteindelijk leidde tot de oprichting van Zuid-Afrika en het aanplanten van de eerste wijnstokken op de Kaap. Deze bekroonde wijnrange is een eerbetoon aan de typerende Zuid-Afrikaanse druivenrassen; Pinotage en Chenin Blanc.
De druiven komen van wijngaarden in de Malmesbury regio met een ondergrond van klei en leem. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tank en het sap wordt regelmatig overgepompt. De wijn rijpt daarna in Franse eikenhouten vaten van 225 liter, waarvan 20% nieuw hout.
In de neus zijn aroma's te vinden van geroosterde banaan, kersen en cassis, gevolgd door subtiele tonen van chocolade en cederhout. De smaak is complex met fluweelzachte lagen en tonen van pruimen en fruitige aroma's in de afdronk.
Perfect bij rijke, hartige vleesgerechten zoals lamsvlees of wildstoofpot, gebakken tomaat en aubergine of gegrild vlees.
