En Un Mot Blanc Bio et Vegan 2021
CHEVAL QUANCARD
FrankrijkDe kleur is helder geel met groene tinten. De neus is intens met florale aroma's, perzikaroma's en een hint van vanille. Het palet is rijp en vol met aroma's van wit fruit. Mooi gestructureerd met een fijne afdronk.
En un Mot Bio is de expressie van het wijnbouwgebied aan de voet van het Cevennengebergte in Languedoc-Roussilon. De wijnen zijn gemaakt van geselecteerde percelen geoogst in het noorden, zuiden en westen. Deze wijnen zijn het resultaat van een opmerkelijk koel en zonnig klimaat dankzij de nabijgelegen Cevennen. Kortom, biologische wijnen afgestemd op het respect voor de biodiversiteit in de wijngaarden als de belofte aan onze kleinkinderen.
De ondergrond bestaat uit kalksteen en klei en de wijnstokken zijn gemiddeld 20-30 jaar oud. Na de oogst worden de druiven direct ontsteeld, geperst en vindt fermentatie plaats in thermo-gereguleerde tanks waarna 95% van de wijn verder rijpt op roestvrijstaal en 5% in houten vaten gedurende 3 maanden.
De kleur is helder geel met groene tinten. De neus is intens met florale aroma's, perzikaroma's en een hint van vanille. Het palet is rijp en vol met aroma's van wit fruit. Mooi gestructureerd met een fijne afdronk.
Perfect in combinatie met gegrilde vis geserveerd met een roomsaus of gewoon om zo te drinken.
SKU | 8701610 |
---|---|
Land | Frankrijk |
Wijnsoort | Wit |
Oogstjaar | 2021 |
Streek | Lanquedoc-Roussillon |
Producent | CHEVAL QUANCARD |
Appellatie | Cevennes IGP |
Druif | Chardonnay |
Inhoud | 75 CL |
2.0 by Fourcroy | Ja |
Smaak | Rond, vol en fruitig |
Serveer Temperatuur | 10 - 12 |
Biologisch | Ja |
Vegan | Ja |
Flesafsluiting | Kurk |
En un Mot Bio is de expressie van het wijnbouwgebied aan de voet van het Cevennengebergte in Languedoc-Roussilon. De wijnen zijn gemaakt van geselecteerde percelen geoogst in het noorden, zuiden en westen. Deze wijnen zijn het resultaat van een opmerkelijk koel en zonnig klimaat dankzij de nabijgelegen Cevennen. Kortom, biologische wijnen afgestemd op het respect voor de biodiversiteit in de wijngaarden als de belofte aan onze kleinkinderen.
De ondergrond bestaat uit kalksteen en klei en de wijnstokken zijn gemiddeld 20-30 jaar oud. Na de oogst worden de druiven direct ontsteeld, geperst en vindt fermentatie plaats in thermo-gereguleerde tanks waarna 95% van de wijn verder rijpt op roestvrijstaal en 5% in houten vaten gedurende 3 maanden.
De kleur is helder geel met groene tinten. De neus is intens met florale aroma's, perzikaroma's en een hint van vanille. Het palet is rijp en vol met aroma's van wit fruit. Mooi gestructureerd met een fijne afdronk.
Perfect in combinatie met gegrilde vis geserveerd met een roomsaus of gewoon om zo te drinken.