Corte Ottone Copertino Riserva 2017

Corte Ottone

Italie

Diep rode kleur. Tonen van bessen met een hoofdaroma van kersen. De smaak is zacht en rond met fluweelzachte tannines. Goed in balans met de lange aanhoudende afdronk. Past goed bij rijpe harde kazen, geroosterde varkenssteaks en wildgerechten.

Dit is een vervangend artikel voor de Corte Ottone Brindisi Riserva. In tegenstelling tot de Corte Ottone Brindisi is de Corte Ottone Copertino enkel gemaakt van Negroamaro druiven.

In het hart van het Salento-gebied liggen de ruïnes van het klooster van Paolo Eremita. Wandelend tussen de ruïnes kun je nog steeds de spiritualiteit van de oudheid waarnemen en genieten van de eerbiedige stilte. Nabij de buitenmuren, dicht bij de voormalige toegangsdeur, is de kleine binnenplaats waar een klein altaar van messing te bewonderen is. Dit was het altaar waar de wijnmakers en boeren, aan het begin van het seizoen, hun smeekbeden neerlegden. Corte Ottone, wat letterlijk koperen rechtbank (altaar) betekent, is geïnspireerd door deze legende. Ter ere van de wijnmakers die in staat zijn geweest om de kostbare druiven die deze wijn leven geven te bewaren en door te geven aan ons.

Na een extra zachte persing rijpt de wijn minimaal 2 jaar in houten vaten.

Diep rode kleur. Tonen van bessen met een hoofdaroma van kersen. De smaak is zacht en rond met fluweelzachte tannines. Goed in balans met de lange aanhoudende afdronk. Past goed bij rijpe harde kazen, geroosterde varkenssteaks en wildgerechten.

Op voorraad
SKU
8530140
Inhoud
75 CL

We will send this product in 2 days. Read more...

Call us now for more info about our products.

Return purchased items and get all your money back.

Buy this product and earn 10 special loyalty points!


Eigenschappen
SKU8530140
LandItalie
WijnsoortRood
Oogstjaar2017
StreekPuglia
ProducentCorte Ottone
AppellatieCopertino DOC
DruifNegroamaro
Inhoud75 CL
2.0 by FourcroyJa
Serveer Temperatuur18 - 20
Alcoholpercentage14%
FlesafsluitingKurk

In het hart van het Salento-gebied liggen de ruïnes van het klooster van Paolo Eremita. Wandelend tussen de ruïnes kun je nog steeds de spiritualiteit van de oudheid waarnemen en genieten van de eerbiedige stilte. Nabij de buitenmuren, dicht bij de voormalige toegangsdeur, is de kleine binnenplaats waar een klein altaar van messing te bewonderen is. Dit was het altaar waar de wijnmakers en boeren, aan het begin van het seizoen, hun smeekbeden neerlegden. Corte Ottone, wat letterlijk koperen rechtbank (altaar) betekent, is geïnspireerd door deze legende. Ter ere van de wijnmakers die in staat zijn geweest om de kostbare druiven die deze wijn leven geven te bewaren en door te geven aan ons.

Na een extra zachte persing rijpt de wijn minimaal 2 jaar in houten vaten.

Diep rode kleur. Tonen van bessen met een hoofdaroma van kersen. De smaak is zacht en rond met fluweelzachte tannines. Goed in balans met de lange aanhoudende afdronk. Past goed bij rijpe harde kazen, geroosterde varkenssteaks en wildgerechten.

Maak een block aan met identifier: "wijnhuis-6857"

Italië

Italië werd door de Grieken van het oudsher het land van de wijn genoemd. In het gehele land wordt wijn geproduceerd en dit komt doordat de omstandigheden om druiven te verbouwen zeer gunstig is. Er zijn door het land enorme verschillen in klimaat en er staan honderden inheemse druivenrassen aangeplant. In het noorden is het relatief koel en in het zuiden zeer heet. De diversiteit aan wijnen is daardoor groot.

Italië is vooral bekend om zowel klassieke bewaarwijnen en mousserende wijnen als nieuwe, bijzondere wijnen. Bekende namen zijn Chianti en Brunello di Montalcino uit Toscane. Prosecco, Ripasso en Amarone (gemaakt van druiven die na de oogst een aantal maanden ingedroogd zijn) uit Veneto. Krachtpatsers als Barolo, Barbaresco en Barbero uit Piemonte. Volle, jam-achtige wijnen uit Puglia en verrassende wijnen van inheemse druivenrassen uit Sicilië.

Vandaag de dag vind je sommige van de beste wijnen ter wereld in Italië.

Maak een block aan met identifier: "streek-6581"
Maak een block aan met identifier: "appelatie-8213"