Dessert

Deze aromatische wijn is heerlijk bij nagerechten met fruit en vruchtengebak. Delicate frisheid, volle body zonder overmaat, fruitige aroma's die lang blijven hangen en een afdronk met licht citrus.

Met een intens aroma van Turkse abrikozen, honing, gedroogde bloemen, kaneel en ceder met complexe tonen van gesuikerde sinaasappelschil. De smaak is weelderig en volumineus met een mooie balans tussen zoetheid en zuurgraad. De afdronk is lang, intens, fruitig en elegant. Heerlijk in combinatie met blauwe kazen, Serranoham, foie gras, desserts en fruit.

De wijngaarden van het gebied waar de Banyuls vandaan komt bevinden zich in het zuidelijkste gedeelte van Frankrijk waar de Pyreneeën en het Middellandse - zeegebied elkaar ontmoeten.

Van rijp rood fruit met kersen op de voorgrond en hinten van pittige Vanille en gegrilde koffie. Met een mooie lange en elegante afdronk.

De wijn gaat perfect samen met Chinese dadels gewikkeld in spek, fruittaart, crème brulee (vanille), gegrilde banaan, blauwe kazen (Stilton, Gorgonzola) of gewoon om zo van te genieten.