Biologisch

De zeer bleke, parelroze tint wordt geaccentueerd door subtiele gouden tinten. De neus onthult ziltigheid gecombineerd met weelderige tonen van citrusfruit, vanille, viooltjes en geel fruit, allemaal gedragen door een intense mineraliteit. De wijn is fris en energiek in de aanzet, een strakke structuur, ondersteund door een mooie ruggengraat van wit fruit en schillen van citrusvruchten. Minerale tonen komen naar voren voordat ze plaats maken voor een zeer aanhoudende afdronk, die zowel zoetheid als ziltigheid met zich meebrengt.

Bocca di Lupo heeft een intense robijnrode kleur. Rijk en intens in de neus, het biedt aroma's van rijp rood fruit, kersen en zwarte kersen, en zoete kruiden vergezeld door sensaties van cacao en balsamico. In de mond is hij rijk aan zijdezachte, levendige tannines die een uitstekend verouderingspotentieel onthullen. Een lange en aanhoudende afdronk wordt bepaald door balsamico-tonen die aangename frisse maar complexe sensaties geven.

Deze wijn wordt gemaakt van Grenache, Syrah, Cabernet en Cinsault. De kleur is jeugdig, levendig zalmroze. De neus is helder en delicaat, alsof je een duik neemt in vers zomerfruit. De smaak is ‘crisp’, fris en vol van smaak met een mooie mineraliteit en elegantie met mooie tonen van rood fruit, witte perzik, grapefruit zest en een hint van kruiden in de afdronk. Een rosé met superieure kwaliteit waarmee liefdevolle zomerherinneringen worden versterkt.