Vegan

Diep donker rood met aroma's van pruim, kaneel, zwarte peper en tabak. Rond, soepel en zacht van textuur. Een kruidige, lange en fruitige afdronk. 

De wijn is een goede begeleider van een fricassee van eekhoorntjesbrood met een roomsaus of een zachte gewassen korstkaas, zoals de Soumaintrain fermier.