Overig

Diep helder strogele kleur. Elegant met tonen van oranjebloesem, veel fruitige tonen zoals appel, peer en exotisch fruit en nootachtige tonen. Droog, delicaat vol en aangename bitters.

De wijn is een goede begeleider van een fricassee van eekhoorntjesbrood met een roomsaus of een zachte gewassen korstkaas, zoals de Soumaintrain fermier.