Rode Wijn

De wijn heeft een intense paarsrode kleur. In de neus heeft het overheersende aroma's van framboos, zwarte bes en maqui (Chileense wijnbes). De tannines zijn robuust en het heeft een zeer hoge, levendige zuurgraad, typerend voor de Carignan-druif. De afdronk is zeer aangenaam met veel florale aroma's en kruidige tonen, waardoor het een makkelijk drinkbare en vriendelijke wijn is. 

Deze wijn gaat goed samen met lam, parelhoen of eend, maar past ook prima bij asperges en truffels. De Côte-Rôtie rijpt langzaam en kan zeer oud worden, wel 5 tot 15 jaar.

Deze wijn gaat goed samen met lam, parelhoen of eend, maar past ook prima bij asperges en truffels. De Côte-Rôtie rijpt langzaam en kan zeer oud worden, wel 5 tot 15 jaar.