Rode Wijn

De kleur is intens kersenrood met paarse reflecties. De neus heeft aroma's van vers fruit als kersen, aarbeien en frambozen en kruidige tonen van zoethout. Fruit en zuren komen naar voren in de mond en versterken het geheel. Het palet is prachtig in balans, rond en elegant met een goede body en een lange afdronk.

Intense en heldere rood-violette kleur. In de neus aroma’s van rijpe en geroosterde paprika, met een hint van kruiden en rijpe pruim. Mooi in balans met frisheid op het palet. Een ronde wijn met zachte tannines.  

De kleur is diep rood. In de neus hartige aroma’s als aangebraden rundvlees, maar ook kruiden als laurier en wilde tijm, zwarte bosbessen, kersen en chocolade met mooie geïntegreerde eikenaroma’s. In de aanzet is de wijn zijdeachtig, vervolgens levendig en elegant met aroma’s van chocolade en amandelen, granaatappelaroma’s dragen bij aan de zuren en levendigheid, mooi cederhout en kruidige tonen van eikenhout.

De vintage uit 2015 heeft alle kenmerken van Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon. Deze wijn is krachtig in concentratie, diepte en elegantie.

Bin 149 toont een multidimensionaal gehemelte van sterke Napa Valley-tannines en intens donker fruit, met een Australisch tintje. Klassiek Penfolds van karakter, maar totaal verschillend van structuur. De rijping vindt plaats op Frans en Amerikaans eiken en zorgt voor een gematigd niveau van toast en vanille, met accenten van cederhout, gedroogde kruiden en zwarte peper. De wijn is fris, levendig en meeslepend met zijn aroma’s en smaken van bessen, bramen, veel fruit, zoethout en eiken met stevige tannines.

Quantum is overtreffend de krachtigste wijn van de California Collection met een prachtige tanninestructuur, intensiteit en complexiteit. De kleur is diep granaat-paars. In de neus geuren van chocolade, kersen, pruimen, bosbessencompote, cassis, vanille, kokos en kruidnagel. De wijn heeft een medium tot volle body in de mond met rijp, sappig zwart fruit, prachtige tannines, frisheid en een lange, kruidige afdronk.