Rode Wijn

Het is de ideale begeleider van Zwitsers gedroogd vlees, een varkensbraadstuk met spek, appels en gedroogd fruit of een grenadin de veau Sambre et Meuse met champignons.

Deze wijn heeft 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. In de neus aroma's van donker fruit en cassis die een voorloper zijn op het verfrissende zoete fruit en de rijpe tannines. Heerlijk in combinatie met wildgerechten en sterke kazen.