Rode Wijn

Het is de ideale begeleider van Zwitsers gedroogd vlees, een varkensbraadstuk met spek, appels en gedroogd fruit of een grenadin de veau Sambre et Meuse met champignons.

Lichtrode kleur. In de geur tonen van rode bessen, frambozen, pruimen, zoethout, mokka en tabak. Complexe, maar verfrissende smaak van rode bessen, kersen, gedroogde vijgen en laurier. Heerlijk lange afdronk waar de uitstekende balans tussen het rijpe fruit en de verfrissende zuren nogmaals goed te proeven is. Nu lekker, tot zeven jaar na de oogst.