Rode Wijn

Het is de ideale begeleider van Zwitsers gedroogd vlees, een varkensbraadstuk met spek, appels en gedroogd fruit of een grenadin de veau Sambre et Meuse met champignons.

In de neus zijn aroma's te vinden van geroosterde banaan, kersen en cassis, gevolgd door subtiele tonen van chocolade en cederhout. De smaak is complex met fluweelzachte lagen en tonen van pruimen en fruitige aroma's in de afdronk.