Witte Wijn

De wijn heeft een aantrekkelijke gele kleur met gouden tinten. In de neus intense aroma's van citrusfruit en bloesem met subtiele tonen van ananas en tropisch fruit. De smaak is zeer goed uitgebalanceerd met goede volume, een perfecte zuurgraad en een romige textuur die het gehemelte omhult. 

De kleur is helder en glanzend met groen-gele tinten. In de neus minerale tonen en citrusaroma’s zoals grapefruit en kruisbessen, eindigend met subtiele kruidige tonen. De wijn heeft een goede body in de mond met frisse zuren die typisch zijn voor Leyda en de fruitige smaken naar voren brengen in de brede afdronk.

Elegant met uitgesproken rijp fruit en kruidige aroma's. Typische, complexe Chardonnay smaken van rijpe peer, vijgen, meloen met boterachtige nuances. Mooie finish met rijke, geconcentreerde smaken van de lagering op Frans eiken.

Mooie combinatie met salades en een absolute must bij zalm met een romige dillesaus.

Lichte strogele kleur. In de geur tonen van citroen, grapefruit, passievrucht, venkel, brioche, gember en amandel. Ook al een lichte ‘gout de pétrol’. Intense smaak van limoen, sinaasappel, mango, honing en gedroogde kruiden. Zeer expressieve en herkenbare riesling van hoog niveau! Nu lekker, tot zeven jaar na de oogst.

Het is een uitstekende begeleider van in olijfolie gegrilde langoustines met een citrussaus, gerookte paling met boter, hazelnoot en zoethout, spiesjes van kreeft met ananas en rauwe ham.

De wijn is een goede begeleider van een fricassee van eekhoorntjesbrood met een roomsaus of een zachte gewassen korstkaas, zoals de Soumaintrain fermier.

Deze wijn gaat goed samen met pittige keukens: Thaise grote garnalen, een pittige soep met garnalen en kokosmelk of een blauwaderkaas, zoals de Fourme d'Ambert.

Een verfijnde wijn met diepe structuren. In de neus geeft de wijn indrukken van steenfruit, citrus en groene peren met fleurend mineraal. De smaak is vol en krachtig met frisse nuances van bessen, appel, limoen en asperges.

In de neus aroma’s van grapefruit geaccentueerd door minerale nuances. De prachtig rijke smaak vertoont heldere, tropische fruitsmaken met tonen van limoen en grapefruitschil. De wijn is rijk, maar perfect in balans met een knapperige, verfrissende zuurgraad.

De kleur is bleek goudgeel. In de neus fruitige aroma’s van limoenschil, Mirabelpruimen en gekonfijte ananas. Op de achtergrond gedroogde weidekruiden en een vleugje vuursteen, wat de mineraliteit ondersteund. In de mond is de wijn vol van smaak met een dichte structuur, goed geïntegreerde zuurgraad en een minerale afdronk.