Witte Wijn

De wijn heeft een aantrekkelijke gele kleur met gouden tinten. In de neus intense aroma's van citrusfruit en bloesem met subtiele tonen van ananas en tropisch fruit. De smaak is zeer goed uitgebalanceerd met goede volume, een perfecte zuurgraad en een romige textuur die het gehemelte omhult. 

De kleur is helder en glanzend met groen-gele tinten. In de neus minerale tonen en citrusaroma’s zoals grapefruit en kruisbessen, eindigend met subtiele kruidige tonen. De wijn heeft een goede body in de mond met frisse zuren die typisch zijn voor Leyda en de fruitige smaken naar voren brengen in de brede afdronk.

Een ideale wijn voor een aperitief met vrienden, de nieuwe Calanìca Chardonnay heeft een boeiend en evenwichtig karakter. Het zorgvuldige werk in de wijngaard en de kennis van het territorium leiden tot deze wijn, waarin de versheid opvalt, die de natuurlijke elegantie van Chardonnay combineert met de intesiteit en het fruit van de mediterrane eilanden.

Elegant met uitgesproken rijp fruit en kruidige aroma's. Typische, complexe Chardonnay smaken van rijpe peer, vijgen, meloen met boterachtige nuances. Mooie finish met rijke, geconcentreerde smaken van de lagering op Frans eiken.

Mooie combinatie met salades en een absolute must bij zalm met een romige dillesaus.

Een exceptionele witte wijn met een strogele kleur en groenachtige tinten. De neus wordt gekenmerkt door rijke fruitaroma's en florale tonen die typerend zijn voor dit druivenras. In de mond is de wijn zeer elegant met een evenwichtige smaak en een lang aanhoudende afdronk. 

Deze wijn heeft een complexe dominantie van fruitige geuren, appel, honing en lavas. Het luchten versterkt deze geuren en onthult kweepeer, hop, champignons en een lichte rokerigheid. In de mond gelijke aroma's als op de neus, gedomineerd door herfstfruit (kweepeer, appel, Mirabelle pruim), maar ook hop, honing, champignons en licht gerookt.

Deze wijn heeft een schitterende goudgele kleur. De eerste indrukken in de neus zijn van witte bloemen (acacia), brioche en boventonen van boter. De smaak begint heerlijk, rond en rijk aan mooie mineraliteit. De aroma’s van bijenwas en honing volgen door het gehemelte, ondersteund door nuances van sinaasappelschil en versterkt door een rijk, fluweelzacht mondgevoel en zijdeachtige textuur. De ongelooflijk lange afdronk doet denken aan volle smaken. De algemene indruk is een heerlijke en verfijnde wijn met veel elegantie.

Deze aromatische wijn is heerlijk bij nagerechten met fruit en vruchtengebak. Delicate frisheid, volle body zonder overmaat, fruitige aroma's die lang blijven hangen en een afdronk met licht citrus.

De wijn is helder goudgeel met groene tinten. De neus is fris en expressief met aroma's van perzik, witte bloemen en een vleugje mint. De smaak is mooi vol en fris. Ideaal geschikt als aperitief, maar ook met zomerse salades, gegrilde gamba's en jongere kazen.

Lichte strogele kleur. In de geur tonen van citroen, grapefruit, passievrucht, venkel, brioche, gember en amandel. Ook al een lichte ‘gout de pétrol’. Intense smaak van limoen, sinaasappel, mango, honing en gedroogde kruiden. Zeer expressieve en herkenbare riesling van hoog niveau! Nu lekker, tot zeven jaar na de oogst.

Een licht strogele kleur. Intense geuren van perzik, citrus, cashew noten en hinten van eikenhout en vanille. De wijn is romig zowel fris met tonen van citrusfruit, rijpe perzikken en abrikoos. Een lange aanhoudende afdronk met vanille.

De overheersende witte bloem- en citrusneus leiden tot tonen van honing en gedroogd fruit. De smaak is zeer goed uitgebalanceerd en combineert vakkundig levendigheid en rondheid.

Voorheen was dit de Vieille Vigner Chardonnay, door aangepaste regelgeving heet deze wijn nu Origines Chardonnay

Briljante gouden highlights karakteriseren deze harmonieuze wijn samen met zijn intense, geëvolueerde aroma’s. De rijke boeket melanges samen met frisse, minerale tonen van rijp geel fruit en de geconcentreerde smaak combineert bloemige en citrusachtige sensaties met delicate honingachtige tonen en een elegante afdronk van vanille en walnoten. De afdronk is lang, mondvullend, intrigerend en persistent.

Het is een uitstekende begeleider van in olijfolie gegrilde langoustines met een citrussaus, gerookte paling met boter, hazelnoot en zoethout, spiesjes van kreeft met ananas en rauwe ham.

Geuren van rijpe peer en appel met zachte, geroosterde tonen. Mooie body en kruidig in de mond met een lange minerale afdronk. 

De kleur is bleek met gouden reflecties. In de neus frisheid, citroentonen en tonen van vers gesneden aromatische kruiden. Frisheid in de mond met volume en een aangename persistentie. 

De wijn is een goede begeleider van een fricassee van eekhoorntjesbrood met een roomsaus of een zachte gewassen korstkaas, zoals de Soumaintrain fermier.

De wijn gaat perfect samen met Chinese dadels gewikkeld in spek, fruittaart, crème brulee (vanille), gegrilde banaan, blauwe kazen (Stilton, Gorgonzola) of gewoon om zo van te genieten.

De kleur is helder goud. In de neus delicate aroma's van exotische citrusvruchten. In de mond is de wijn krachtig en elegant, prachtig in balans met mooie lichte houttonen.

In de neus frisheid en in de mond een overgang naar body en mineraliteit.

De wijn heeft een briljant heldere groen gouden kleur. Past goed bij rivierkreeft, gestoomde visgerechten met sauzen, kip met fruit bereid en vele soorten zachte kaassoorten.

Deze wijn gaat goed samen met pittige keukens: Thaise grote garnalen, een pittige soep met garnalen en kokosmelk of een blauwaderkaas, zoals de Fourme d'Ambert.

Een verfijnde wijn met diepe structuren. In de neus geeft de wijn indrukken van steenfruit, citrus en groene peren met fleurend mineraal. De smaak is vol en krachtig met frisse nuances van bessen, appel, limoen en asperges.

De neus is elegant en ontwikkeld aroma's van vanille en fruit met subtiele, goed geïntegreerde houtaroma's. Mineralig met een mooie zuurgraad en een aangename afdronk.

Aroma's van exotisch fruit kenmerken de geur zoals mango, passievrucht, bananen, lychee. De wijn heeft stevige maar aangename textuur, diepe mineraliteit en is zeer elegant. De afwerking geeft alles wat een zeer volwassen Grüner Veltliner te bieden heeft: body, fruit en ongelooflijke lengte.

Een complexe, volumineuze Spätlese met exotische noten vanpassievrucht, mango en honingmeloen. De fijne, verfrissende zurenzijn in harmonie met de tongstrelende zoetheid van fruit. In de mondsappig en intens, met hints van rijpe abrikozen en sinaasappels. De smaak is zeer vol en helder met een prachtige frisheid. 

De kleur is briljant geel. De neus is expressief met citrustonen. De smaak is fris en genereus met mooie fijne houttonen die lengte brengen in de mond. 

In de smaak zijn deze overvloedige en weelderige aroma's rijk. Perfect bij asperges, gestoomde vis in botersaus en met ananas bereide kip. 

In de neus aroma’s van grapefruit geaccentueerd door minerale nuances. De prachtig rijke smaak vertoont heldere, tropische fruitsmaken met tonen van limoen en grapefruitschil. De wijn is rijk, maar perfect in balans met een knapperige, verfrissende zuurgraad.

De kleur is bleek goudgeel. In de neus fruitige aroma’s van limoenschil, Mirabelpruimen en gekonfijte ananas. Op de achtergrond gedroogde weidekruiden en een vleugje vuursteen, wat de mineraliteit ondersteund. In de mond is de wijn vol van smaak met een dichte structuur, goed geïntegreerde zuurgraad en een minerale afdronk.

Een schitterende gastronomische en elegante wijn. Uitermate geschikt om gewoon zo van de te genieten, maar ook perfect bij Geitenkaas, schaal en schelpdieren en de Oosterse keuken.

De tonen van witte bloemen, honing en bijenwas zijn veelzeggende tekenen van een wijn van hoog kaliber. Het gehemelte is pittig en gebeiteld met een onvergelijkbare lengte.

Een schitterende gastronomische en elegante wijn. Uitermate geschikt om gewoon zo van de te genieten, maar ook perfect bij Geitenkaas, schaal en schelpdieren en de Oosterse keuken.

De kleur is licht goudgeel. In de neus aroma’s van perzik en lychee, geaccentueerd door karamel en geroosterde eikenhouten tonen. De smaak is zeer rijk en geconcentreerd met levendige tropische fruit- en citrussmaken met een aangename zuurgraad. Een weelderige en robuuste wijn met een prachtig lange afdronk.

De kleur is licht goudgeel. In de neus aroma’s van perzik en lychee, geaccentueerd door karamel en geroosterde eikenhouten tonen. De smaak is zeer rijk en geconcentreerd met levendige tropische fruit- en citrussmaken met een aangename zuurgraad. Een weelderige en robuuste wijn met een prachtig lange afdronk.