Witte Wijn

De wijn heeft een heldere strogele kleur met groene reflecties. Intens op de neus met zoete aroma's van tropisch fruit, perzikhuid en citrusvruchten zoals bloedsinaasappel. De aroma's ontwikkelen zich in de mond met een goede zuurgraad, een lange en aanhoudende passage met een licht zoete hint op de achtergond en een mooie afdronk.

De wijn is deels in roestvrijstalen tanks en deels in eikenhouten vaten gerijpt op de droesem. Deze 100% Chardonnay heeft frisse nuances van gedroogde abrikozen ondersteund door butterscotch aroma’s en mooi geïntegreerde houttonen. Dezelfde aroma’s komen naar voren in de mond, terwijl de frisse zuren de aanhoudende afdronk van het fruit ondersteunen.

Deze wijn heeft langdurig contact gehad met de droesem, waardoor er body en lichte zoetheid ontstaat. Mooi nuances van tropisch fruit in de neus ondersteund door aroma’s van vers gemaaid gras. In de mond is de wijn mooi rond, het heeft iets zoets door de tonen van tropisch fruit en rijpe perziken die eindigen in een mooi lange, droge afdronk.