Chili | MontGras
Viña MontGras is een grote winery uit Chili met circa 120 ha wijngaarden in Colchagua en Leyda. De wijnen van MontGras zijn veelvuldig bekroond zijn in binnen- en buitenland. Het belangrijkste is dat de wijnen kwalitatief top zijn en dat het bedrijf goed zorgt voor het personeel en wijngaarden.
José en Eduardo Gras zijn de oprichters van MontGras, zij zijn er verantwoordelijk voor dat in de diverse streken van Chili Estates van Montgras staan, zoals in Leyda en Colchagua. Beide heren maken nog steeds deel uit van de board of directors. In 2011 hoorde MontGras overigens al bij de beste tien Chileense wijnbedrijven op het gebied van export.
Organisch
In Ninquén (in Colchagua) verbouwt MontGras 45 hectare biologische cabernet sauvignon, carmenere en syrah; in Amaral (Leyda) 81 hectare biologische sauvignon blanc, pinot noir en albariño. Gewassen die de bodem bedekken en natuurlijke onkruidbestrijding met schapen zorgen voor een goede bodemgezondheid en biodiversiteit. De wijngaarden hebben wormencompostering en bijen en er is o.a. een kwekerij en een zonnepark. Het is een evenwichtig ecosysteem waar inheemse flora en fauna samengaan met wijnbouw. Afgelopen december 2025 verkreeg MontGras zelfs voor deze wijngaarden een officiële organische licentie. Vanaf vintage 2020 is het volledige portfolio ook nog eens vegan.
Chili
Na Argentinië is Chili de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika. Chili is een groot, lang en zonnig land met veel wind. Uitstekend geschikt voor wijnbouw met zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen. De wijnstreken strekken zich uit over zo’n 1500 km in de lengte van het land. De meeste wineries – en zo ook MontGras - hebben wijngaarden in diverse regio’s.
Er zijn vijf wijnregio's in Chili te onderscheiden: Atacama, Coquimbo, Aconcagua, Centrale Vallei en de Zuidelijke Regio. MontGras zit vooral in de Centrale Vallei – om precies te zijn Colchaqua - en in Leyda (het noorden van Aconcagua).
MontGras
MontGras is een van de weinigen B Corp wijnbedrijven en werkt met BSCI (Business Social Compliance Initiative) in de gehele toeleveringsketen. Het wijnbedrijf zorgt zo veilige arbeidsomstandigheden.
MontGras Quatro White: een blend van verdejo, vermentino en viognier en albariño. Aroma's van appel en citrus met tropisch fruit en kruidige en florale tonen met een romige textuur.
MontGras Amaral Sauvignon Blanc: 100% sauvignon blanc. Dit is een stuivende witte wijn uit Leyda, daar staan de wijngaarden van MontGras met sauvignon blanc. Een aromatische en fruitige wijn die The king of the crispy sauvignon blanc wordt genoemd.
MontGras Reserva Especial Carmenère: 100% carmenere, deze druif is de trots van Chili. Met deze wijn krijg je veel rijp fruit, en een bite. Dit is een kruidige wijn, een rode wijn die je perfect solo kunt drinken. Bij de maaltijd combineert de wijn perfect met vlees maar ook pasta en kip.
MontGras Ninquen: deze icoonwijn is gemaakt van cabernet sauvignon en syrah. Een volle, geconcentreerde wijn met mint en cederhout. Een wijn met structuur, diepte en elegantie en veel zwart fruit. Een krachtige wijn met tannines, die zacht worden als de wijn wordt gecombineerd met (gegrild) vlees. Een prachtwijn!
Deze tekst is geschreven door Charlotte van Zummeren | Winebusiness.nl
MontGras Quatro White
Inhoud 0,75 L
Oogstjaar 2023
Montgras Amaral Sauvignon Blanc
Inhoud 0,75 L
Oogstjaar 2022
MontGras Reserva Especial Carmenère
Inhoud 0,75 L
Oogstjaar 2023
MontGras Ninquén
Inhoud 0,75 L
Oogstjaar 2022