DOMAINES SCHLUMBERGER

Deze wijn is een uitstekende begeleider van een omelet met spekjes, getrancheerde kalkoen met roomsaus of een zachte gewassen korstkaas, zoals de Pied-de-Vent uit Canada.

Het is de ideale begeleider van Zwitsers gedroogd vlees, een varkensbraadstuk met spek, appels en gedroogd fruit of een grenadin de veau Sambre et Meuse met champignons.

Ideaal als aperitief en perfect als begeleider van koude voorgerechten.  Gaat ook mooi samen met Mont d'Or kaas uit de oven of tartiflette na een dag skiën.

Een ideale begeleider van een Oosterse salade met papaja, een Thaise bouillon met garnalenwontons, een soep met kokosmelk en grote garnalen of een geitenkaasje met bieslook. 

De balans in de wijn is heerlijk! Vol en zijdezacht met een aromatische knapperigheid, frisheid en exotische tonen. Echt een uitstekende wijn!