Montgras

De dag dat de druiven voor een wijn worden geoogst is geen willekeurige dag. Het is de dag waarop het harde werk van de wijnmakers en druivenplukkers samenkomt om de kwaliteit van de wijn te bepalen. MontGras DAY ONE Selected Harvest is een eerbetoon aan de belangrijke beslissing om de eerste dag te kiezen voor het oogsten van elk van de variëteiten.

MontGras Organic is geïnspireerd door het zelfdragende ecosysteem dat wordt gecreëerd in biologische wijngaarden, zonder het gebruik van chemische en synthetische producten. Dit duurzame systeem is essentieel om een natuurlijk evenwicht te bereiken dat de wijngaarden beschermt tegen parasieten en ziektes. Het natuurlijke ecosysteem dat in biologische wijngaarden leeft wordt weergegeven op het etiket, aangezien zij verantwoordelijk zijn voor de gezondheid en bemesting van de druiven. Dankzij deze natuurlijk balans worden biologische wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd.

Intriga werd oorspronkelijk opgericht in 1865 als Linderos door Don Alejandro Reyes, één van de pioniers van de Chileense wijnbouw, die alleen de meest nobele Europese rassen aanplantte. Sindsdien heeft het familiebedrijf, dat deel uitmaakt van de MontGras bezittingen, één missie; de productie van heerlijke wijnen.

Antu betekent in de Mapuche of ‘mensen van de Aarde’ taal ‘zon’ en is een reeks van wijnen geïnspireerd door deze oude stam, bekend om zijn doorzettingsvermogen. Antu Ninquén ‘Sun of the Mountain’ is een premium wijn die het beste de filosofie van het wijnhuis samenvat: Creëer en laat alleen het beste van het land zien.

MontGras Handcrafted is geboren uit de behoefte van de wijnmakers van MontGras om hun liefde voor hun vak uit te drukken. Hun passievolle harten beweegt ze om deze zeldzame wijnen te maken en bij MontGras gelooft men dat het gebruik van die passie het belangrijkste is om te komen tot een uitmuntend product. Handcrafted is een selectie zeldzame wijnen met een ongewone oorsprong, innovatieve druivenrassen en wijnbouwtechnieken, vegan en duurzaam verbouwd, waarbij elke wijn door een andere wijnmaker van MontGras is gemaakt.

Ninquén (nin-ken), wat ‘Plateau op de berg’ betekent, is de naam van dit unieke wijngoed. Het is dé trots van het wijnhuis MontGras waartoe Ninquén behoort. De wijngaarden liggen op de mooiste hellingen van de heuvel Ninquén. Door de unieke combinatie van ligging en terroir verkrijgt de wijn meer diepgang, concentratie en complexiteit.