Witte Wijn
- Albert Bichot Chablis 1er Cru 'Vaillons' AOC 2022Albert BichotFrankrijk
Zeer bloemig in de neus gevolgd door subtiele tonen van eikenhout en vers fruit. Goede structuur in de mond. Mooi uitgebalanceerd en heerlijke volheid die je zou verwachten van een Premier Cru. Een combinatie van lindebloesem en amandel maakt plaats voor een lange, ronde afdronk.
Op voorraadArt. 8104750
Inhoud 75 CL - Régnard Chablis 1er Cru "Fourchaume" AOC 2018RégnardFrankrijkBleke kleur met heldere en schitterende reflecties. Complexe en frisse neus die een mooie mineraliteit (oesterschelpen) combineert met aroma's van citrus (citroen, grapefruit) en groene appel. Een soepele smaak met een lineaire, evenwichtige textuur en een fruitige smaak. De afdronk is fris en puur.Op voorraadArt. 8103700
Inhoud 75 CL - Régnard Chablis Premier Cru "Vaillons" AOC 2018RégnardFrankrijkHeldere bleekgele kleur met gouden reflecties. In de neus aroma's van amandelen, vers fruit en florale tonen. In de mond mooie minerale tonen, rondheid, zeer fruitig, evenwichtig en vol. De afdronk is elegant en aanhoudend.Op voorraadArt. 8104170
Inhoud 75 CL - Regnard Chablis 1er Cru "Mont de Milieu" AOC 2021RégnardFrankrijkDe kleur is goudgeel met lichte reflecties. In de neus aroma's van acaciahoning en kruiden. De smaak is rond en toont uitgesproken mineraliteit samen met citrustonen en een vleugje hazelnoot. Prachtig in harmonie met een langdurige afdronk.Op voorraadArt. 8106740
Inhoud 75 CL - Château De Meursault "Meursault-Charmes" 1er Cru 2021Château De MeursaultFrankrijk
Deze wijn is met recht het neusje van de zalm! Van het perceel Les Charmes Dessous komt deze premier cru. Klein, slechts 1.6 Ha, maar precies. Vanzelfsprekend met de hand geoogst en nog extra gecontroleerd op onzuiverheden voordat de druiven naar de pers gaan. Vervolgens 18 maanden op hout met de fijne lie zodat er een werkelijk schitterend mondgevoel ontstaat. Drink deze bij kreeft thermidor maar ook foie gras of coquilles!
Op voorraadArt. 8106170
Inhoud 75 CL - Albert Bichot Domaine du Pavillon Beaune 1er Cru "Clos des Mouches" Organic 2020Albert BichotFrankrijk
De tonen van witte bloemen, honing en bijenwas zijn veelzeggende tekenen van een wijn van hoog kaliber. Het gehemelte is pittig en gebeiteld met een onvergelijkbare lengte.
Op voorraadArt. 8107960
Inhoud 75 CL - Albert Bichot Domaine du Pavillon Meursault 1er Cru "Les Charmes" Organic 2020Albert BichotFrankrijk
Genereus en vleiend, deze wijn heeft tonen van gekonfijte citroen, amandelen, witte bloemen en versgebakken brood. De smaak is zacht en fluweelachtig zonder enige zwaarte, met hinten van warme brioche en kruiden. De lange en smakelijke afdronk weerspiegelt de aroma's van het boeket.
Niet op voorraadArt. 8207680
Inhoud 75 CL