Witte Wijn

Een blend van Riesling, Müller-thurgau en Sylvaner uit de Mosel in Duitsland. Een delicatie licht zoete witte wijn met rijpe fruittonen van abrikoos en perzik.

Deze moderne interpretatie van de klassieke Riesling-druif is fris en zuiver met tonen van citroen en grapefruit, vol rijp fruit met zachte zuren en een lange afdronk.

Een fruitige, harmonieuze, lichtzoete wijn met aroma's van perziken en meloenen. Delicate balans tussen zoetheid en zuurgraad zoals je van een ‘Piesporter’ mag verwachten.

Sutherland Riesling is geurig en uitnodigend in de neus met karakteristieke aroma's van oranjebloesem en limoen. De smaak toont aroma's van witte perzik, hinten van citrus en een elegante mineraliteit. Mooi uitgebalanceerd met een lange afdronk.

Vuursteen in de neus, aroma's van sappige perzik en frisse citrus. In de mond zeer fruitig en elegant gecombineerd met een minerale en zoute smaak. De zachte zoetheid samen met de rijpe Riesling-zuurgraad laat de volledige harmonie van de wijn schitteren.

Duidelijke fruitaroma's van abrikoos en citrus in de neus. Complex en kruidig in de mond met aroma's van rijpe perziken. Een klassieke Riesling met een fijne, minerale en crispy afdronk.

Een ideale begeleider van een Oosterse salade met papaja, een Thaise bouillon met garnalenwontons, een soep met kokosmelk en grote garnalen of een geitenkaasje met bieslook. 

Prachtig heldere wijn met een bleekgele citroenkern. Verleidelijke aroma's. Barstensvol met aroma's van verse limoen, wasachtige citroen en kamperfoelie. In de mond levendige minerale tonen met hinten van citroenen, limoenen en honingbloemen. Fijn, evenwichtig, verfrissend.

De kleur is licht limoengroen. Geuren van bloemen met hinten van citrus fruit. In de smaak nuances van citrus fruit, komkommer en Granny Smith appels. 

Lichte strogele kleur. In de geur tonen van citroen, grapefruit, passievrucht, venkel, brioche, gember en amandel. Ook al een lichte ‘gout de pétrol’. Intense smaak van limoen, sinaasappel, mango, honing en gedroogde kruiden. Zeer expressieve en herkenbare riesling van hoog niveau! Nu lekker, tot zeven jaar na de oogst.

In het glas onthult de neus aroma's van wilde kruiden, grapefruit en perzik. Het fruit en de mineraliteit intensiveren in de mond. De afdronk is lang met vers steenfruit en zilte tonen. Een heerlijk uitgebalanceerde wijn met kracht en elegantie.

Deze Gelback Feinherb heeft een goudegele kleur en is een halfdroge wijn. De geur is zuiver en heeft aroma's van mineralen en geel fruit. Hij smaakt fris en sappig met fijne zuren en prachtige aroma's  van rijpe sinaasappels en abrikozen. Een heerlijke wijn voor bij de borrel of bij salades met schaaldieren.

In het glas een mooi goudgele kleur. De neus is fruitig en fris met aroma's van limoen, Granny Smith en wilde kruiden. De eerste slok is iets droog, subtiel pittig met citrustonen en uiteindelijk frisse afdronk. Een ongelooflijk complexe instapwijn van de hogere klasse met een goed rijpingspotentieel.

Diep mineraal karakter met exotische aroma’s van lychee en rozenblaadjes, geroosterde amandelen en kruiden. Vol en rond, expressief en geanimeerd met een lange afdronk. Deze wijn heeft een uitstekend verouderingspotentieel.

Deze wijn heeft aroma's van perzik en abrikoos. De soepele zoetheid en de Rieslingzuren zorgen voor een goede smaakbalans in deze wijn.

In de neus aroma's van vuursteen, wilde kruiden en citrusvruchten. In de mond zeer pittig en strak, verse fruitsmaken met zoute hints schudden elkaar de hand en laten het karakter van de kwartsietrots volledig tot leven komen. De hoge concentratie en gepolijste zuren geven de wijn klasse en lengte. Een prachtige, complexe wijn om nu te drinken, maar ook zeker mooi om nog een paar jaar te laten rijpen op fles.

Een verfijnde wijn met diepe structuren. In de neus geeft de wijn indrukken van steenfruit, citrus en groene peren met fleurend mineraal. De smaak is vol en krachtig met frisse nuances van bessen, appel, limoen en asperges.

Betoverend exotisch en aromatisch. Edele zoetheid en mineraliteit van de Schlossberg gecombineerd in wijn. Heerlijk bij zoete desserts, pittige kazen of eendenleverpaté.

In de neus zijn aroma's van perzik, appel en kruiden te vinden. De smaak is rijk en complex met aroma's van kweepeer en peer. Het is een volle Riesling met rijpe en exotische smaken. De afdronk is lang met minerale en ziltige tonen.

Een complexe, volumineuze Spätlese met exotische noten vanpassievrucht, mango en honingmeloen. De fijne, verfrissende zurenzijn in harmonie met de tongstrelende zoetheid van fruit. In de mondsappig en intens, met hints van rijpe abrikozen en sinaasappels. De smaak is zeer vol en helder met een prachtige frisheid. 

De kleur is bleek goudgeel. In de neus fruitige aroma’s van limoenschil, Mirabelpruimen en gekonfijte ananas. Op de achtergrond gedroogde weidekruiden en een vleugje vuursteen, wat de mineraliteit ondersteund. In de mond is de wijn vol van smaak met een dichte structuur, goed geïntegreerde zuurgraad en een minerale afdronk.

Deze wijn is een geweldige begeleider van eendenlever met appels en papillotte met geroerbakt tropisch fruit of van een zachte speculaascake met ananascompote met vanille. 

In de neus licht vuursteen met rijpe en elegante perzik, en mirabelaroma's verweven met delicate tonen van kwartsiet. Vol, verfijnd en fris in de mond. Een pure, strakke en complexe wijn met een stevige, romige, maar verfijnde structuur en een krachtige, intense, sterk gespannen en lange afdronk. 

De kleur is diep, helder goudgeel. Een uitzonderlijk complexe neus met heldere, diepe en geconcentreerde aroma's van tropisch gekonfijt fruit, verse kweepeer, rijpe ananas en vlierbloesemsiroop. Dicht in de mond, maar toch fris en jeugdig met een zeer intens zoet-zuur spel en enorme finesse. De zuurgraad is gepolijst en scherp en geeft de Trockenbeerenauslese zijn ongelooflijke balans, elegantie en eeuwige afdronk.