Witte Wijn

Een Chardonnay die een grote frisheid kan uitdrukken die bijna ongebruikelijk is voor een zuidelijke witte wijn. Het aromatische profiel is zeer aangenaam en intens.

Tormaresca Chardonnay is strogeel met groenachtige reflecties. In de neus zijn dominante tonen van wit vruchtvlees, appels en ananas goed in balans met citrusachtige sensaties van oranjebloesem en jasmijn. De geurige smaak is hartig met een zachte aanzet en evenwichtige frisheid.

Deze wijn heeft een complexe dominantie van fruitige geuren, appel, honing en lavas. Het luchten versterkt deze geuren en onthult kweepeer, hop, champignons en een lichte rokerigheid. In de mond gelijke aroma's als op de neus, gedomineerd door herfstfruit (kweepeer, appel, Mirabelle pruim), maar ook hop, honing, champignons en licht gerookt.

Deze wijn heeft een schitterende goudgele kleur. De eerste indrukken in de neus zijn van witte bloemen (acacia), brioche en boventonen van boter. De smaak begint heerlijk, rond en rijk aan mooie mineraliteit. De aroma’s van bijenwas en honing volgen door het gehemelte, ondersteund door nuances van sinaasappelschil en versterkt door een rijk, fluweelzacht mondgevoel en zijdeachtige textuur. De ongelooflijk lange afdronk doet denken aan volle smaken. De algemene indruk is een heerlijke en verfijnde wijn met veel elegantie.

Met een intens aroma van Turkse abrikozen, honing, gedroogde bloemen, kaneel en ceder met complexe tonen van gesuikerde sinaasappelschil. De smaak is weelderig en volumineus met een mooie balans tussen zoetheid en zuurgraad. De afdronk is lang, intens, fruitig en elegant. Heerlijk in combinatie met blauwe kazen, Serranoham, foie gras, desserts en fruit.

Rijk aan smaken met een duidelijke zuurgraad. Een zachte zoetheid welke stabiel en elegant is. Heerlijk bij ganzenlever, dessert en licht gekruide maaltijden. Maar ook een heerlijke wijn om zo van te genieten!

De wijn kleurt groengeel. Aroma's van tropisch fruit, grapefruit en hazelnoot, brengt een fraaie zoetige rijpe en licht vettige neus. De smaak is toegankelijk en zeer verleidelijk. Deze Chablis Saint Pierre is heerlijk, waarin de verfijnde signatuur van Chardonnay zuiver en helder naar voren komt. Een wijn met riant fruit en vloeiende zuren.

Een genot en alles wat je verwacht van Sancerre! Mooie bleek gouden kleur. Complex, rijk, levendig en elegant. Geuren van citrusvruchten , zomerfruit, honingtonen en bloessem. Fruitig van smaak met exotisch fruit in delicate harmonie met amandel en peer. De afdronk is mineralig en wordt verlengd met tonen van zeer rijpe citroen.

De kleur is bleek met briljant gouden accenten. In de neus complexe en delicate aroma’s als witte bloemen en exotisch fruit. In de mond een mooie complexiteit met elegantie en rijkdom. Aroma’s van exotisch fruit als lychee en mango. Een mooie, heldere aanzet, een dichte structuur en een mooie zuurgraad met grote lengte in de afdronk.

De kleur is licht goudgeel met groene schitteringen. De geur is intens en verfijnd. Aroma's van tropisch fruit, appel, witte perzik, licht notig en toetsen van elegant citrus. De smaak is excellent fris en mooi in balans met veel fruit, maar ook mineralig en citrus hinten. Uitstekend bij visgerechten, zeevruchten en oesters!

De wijn gaat perfect samen met Chinese dadels gewikkeld in spek, fruittaart, crème brulee (vanille), gegrilde banaan, blauwe kazen (Stilton, Gorgonzola) of gewoon om zo van te genieten.

Deze wijn heeft aroma's van perzik en abrikoos. De soepele zoetheid en de Rieslingzuren zorgen voor een goede smaakbalans in deze wijn.

Dit is echt een wijn om de tijd voor te nemen. Gaat goed samen met een blauwaderkaas, zoals de Fourme d'Ambert. Of als besluit van de maaltijd met een tarte tatin van mango met gember.

Kaloro is goudgeel met lichte amberkleurige tinten. De neus biedt florale tonen van sinaasappel- en acaciabloesem, vergezeld voor fruitige sensaties van overrijpe abrikozen en nectarines. Het boeket wordt aangevuld met aroma's van bloemen en citrus, samen met tonen van gekonfijt fruit, honing en gedroogde vijgen. De smaak is aangenaam, uitgebalanceerd met een goede frisheid, minerale kenmerken en een uitstekend langdurig aromatisch profiel. Een dessertwijn om direct van te genieten of in de komende jaren te waarderen.

Betoverend exotisch en aromatisch. Edele zoetheid en mineraliteit van de Schlossberg gecombineerd in wijn. Heerlijk bij zoete desserts, pittige kazen of eendenleverpaté.

De kleur is diep, helder goudgeel. Een uitzonderlijk complexe neus met heldere, diepe en geconcentreerde aroma's van tropisch gekonfijt fruit, verse kweepeer, rijpe ananas en vlierbloesemsiroop. Dicht in de mond, maar toch fris en jeugdig met een zeer intens zoet-zuur spel en enorme finesse. De zuurgraad is gepolijst en scherp en geeft de Trockenbeerenauslese zijn ongelooflijke balans, elegantie en eeuwige afdronk.