Zoekresultaten voor: ‘rhône+wine+8005210+ch+blanc+de+belast+margaux’

Met de vintage 2019 wilden we de kenmerkende stijl van Château Giscours, zijn kracht en structuur behouden, terwijl we tegelijkertijd werkten aan twee kenmerken die we bijzonder waarderen: het aromatische palet en de finesse van de tannines. De Merlot onthulde verschillende kenmerken, afhankelijk van het terroir en de oogstdatum. Sommige waren sappig, fruitig en barstensvol frisheid, terwijl andere, met een meer gevorderde graad van rijpheid, een prachtige rondheid en een veel wulpser karakter vertoonden. Voor de Cabernet hebben we besloten de oogst uit te stellen om de meest volledige rijpheid van de schillen en dus van de tannines te bereiken. In de wijnmakerij hebben we onze extractiebenadering aangepast met een focus op de delicatesse van de tannines. Maceratie was meer gebaseerd op de duur van het contact tussen het sap en de schil dan op de intensiteit van de extractie. Onze beslissingen werden geleid door bij elke stap te proeven. Het doel was om de Cabernet het gewenste driedimensionale karakter te geven met structuur, frisheid en densiteit. Zeer nauwkeurig en evenwichtig, de vintage 2019 geeft volledige uitdrukking aan de verfijnde stijl van Château Giscours.

Diep granaat-paars van kleur, de Giscours 2015 opent met expressieve cassis, bramen en rode bessen in de neus met vleugjes cederhout, rozen en potlood. Medium tot full-bodied met een goede kern van gespierd fruit en stevige, zachte tannines, lange afdronk.

Ideaal als aperitief en een goede combinatie bij gegrilde vis, zoetwater vis. De smaak is attractief met een verleidelijke zachte doch frisse afdronk. 

Deze aromatische wijn is heerlijk bij nagerechten met fruit en vruchtengebak. Delicate frisheid, volle body zonder overmaat, fruitige aroma's die lang blijven hangen en een afdronk met licht citrus.

Een geweldige geur van wit fruit zoals peer en appel, maar niet te vergeten meloen. De smaak van deze Les Vignerons is fris en heel zacht, veel wit fruit en een rijkelijke afdronk. De druiven Vermentino en Colombard maken dat deze wijn heerlijk fris is! 

Intens helder bleek geel met een gouden glans. In de neus een specifieke geur van abrikoos, perzik, exotisch fruit en citrus. De smaak is zacht en fris met in de afdronk nuances van gedroogd fruit.

Diep rode kleur met een donkere schittering. Klassieke Syrah neus, met tonen van bessen, violen, zoethout en specerijen. In de mond een volle ronde smaak met delicate tannines. Saint-Esprit is een unieke wijn in de appellatie Côtes-du-Rhône.

Diep en intens rood. In de neus aroma's van zwarte bessen, kruiden en vanille. De wijn is mooi gebalanceerd, rond, zijdezacht en delicaat met aroma's van zwart fruit en kruiden. De afdronk is lang met geroosterde boventonen en een verrassende frisheid.

Deze wijn gaat goed samen met lam, parelhoen of eend, maar past ook prima bij asperges en truffels. De Côte-Rôtie rijpt langzaam en kan zeer oud worden, wel 5 tot 15 jaar.

Na een strenge selectie en een houtlagering van 18 tot 24 maanden ontstaat een exquise, strelende wijn die direct verleidt met zijn prachtige, geschakeerde parfum, waarin zacht fruit op beschaafde wijze overheerst. De smaak wordt gewoonlijk gekenmerkt door eenzelfde zachte, bijna ingetogen fruitigheid, een stevige élégance en ronde, rijpe tannines, terwijl nobele, toastachtige houttonen het geheel stijlvol omlijsten.

De wijn heeft een briljant heldere groen gouden kleur. Past goed bij rivierkreeft, gestoomde visgerechten met sauzen, kip met fruit bereid en vele soorten zachte kaassoorten.

Saint-Esprit is een unieke wijn in de appellatie Côtes-adu-Rhône. Volle ronde smaak met delicate tannines. Goede combinatie met de Provençaalse keuken, wild en mixed grills. 

Saint-Esprit is een unieke wijn in de appellatie Côtes-adu-Rhône. Volle ronde smaak met delicate tannines. Goede combinatie met de Provençaalse keuken, wild en mixed grills. 

De kleur is diep granaatrood met paars. In de neus aroma's van bosbessencompote, warme cassis en kirsch met opkomende tonen van viooltjes, sigarenkist, zwarte thee, sandelhout en sichuan-peper. Medium tot volle body, rijk, geconcentreerd en ontwikkeld aroma's van rood en zwart fruit, florale tonen, omlijst door super rijpe en elegante tannines met een eindeloze afdronk. 

De smaak is fris, fruitig en licht verleidelijk. Een goede combinatie met rivierkreeft, gestoomde visgerechten met sauzen, kip en vele soorten zachte kaassoorten. 

Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt van het "Les Grandes Vignes" -perceel gelegen op de top van de Hermitage-heuvel op ongeveer 325 m hoogte. Dit perceel is voornamelijk op het zuiden gelegen en vormt een amfitheater van halfronde wijnterrassen. In de allerbeste jaren blijft de productie beperkt tot 1.800 tot 2.000 flessen. Deze wijn is uitsluitend gemaakt van de Syrah-druiven.

Deze opmerkelijk soepele en elegante wijn is de perfecte partner voor gevogelte zoals duif en eend. Het is ook een uitstekende keuze voor bij runderravioli, haas à la Royale of zelfs een gebraden lamsrack in een kruidenkorst.

Een weelderige wijn, strokleurig met gouden reflecties. Mooie combinatie met rood vlees, gemarineerd vlees en pittige stoofschotels.

Zodra je de fles opent komt de heerlijke frisse geuren je al tegemoet, rijpe peer, groene appel, citrus en nog heel veel meer. Heerlijk! De smaak is typisch Sauvignon Blanc, fris met een fruit boeket van groen fruit zoals appel en peer. Maar ook vinden we in deze Sainte Cecile hinten terug van citrus en meloen! Wat een zalig glas wijn!

De kleur is helder groengeel. De neus is levendig met aroma’s van sinaasappel en citroentijm. De smaak is complex met aroma’s van verse kiwi, gekonfijte kumquatschil en grapefruit in de afdronk.  

Volle aandronk, goede harmonie en stevige tannines, welke een goede afspiegeling zijn van de "terroir". Lekker bij gemarineerd of gegrild rundvlees, stoofpotten, mixed grills, wild en kaassoorten.

Les Vignerons Rouge Pinot Noir Grenache is soepel en rond met tonen van rijp fruit en heeft een lange zachte afdronk. Les Vignerons Pinot Noir Grenache Rouge is goed te combineren met stevige salades, varkensvlees, gegrilde gerechten en kazen.

In de neus aroma’s van grapefruit geaccentueerd door minerale nuances. De prachtig rijke smaak vertoont heldere, tropische fruitsmaken met tonen van limoen en grapefruitschil. De wijn is rijk, maar perfect in balans met een knapperige, verfrissende zuurgraad.

BY OTT Blanc is een blend van Semillon en Rolle (Vermentino). De kleur is helder goud met een lichtgroene tint. De neus is zeer expressief met tonen van exotisch fruit geblend met jasmijn en kersenbloem gevolgd door tonen van Mirabelpruim en limoenschil. In de mond is de wijn fris met een mooie body. Het pittige karakter opent zich en onthult prachtige aroma's van mango en passievrucht. De smaak blijft mooi hangen en de afdronk is zijdezacht met citroenachtige aroma's.

Deze biologische en vegan friendly Blanc de Noirs is gemaakt van een biologische Bobal druif die ’s nachts geoogst wordt. Hij heeft een bleekgele kleur, met staalachtige tinten. In de neus een krachtige bloemengeur en enkele tropische tonen met in de mond een zeer romige smaak met een frisse afdronk.

De wijn heeft een schitterende diepe rode kleur. De neus is krachtig, complex en expressief met zwarte bessen, rook, specerijen, leer en zwarte olijven. De smaak is krachtig, maar zijde zacht met een redelijk krachtige tannine structuur, wat een beeldmerk is voor deze wijn.

Chenin Blanc een “feel good” glas voor ieder moment. Stuivend, tropisch en sappig. Met hinten tropisch fruit zoals ananas en tonen van citrus zest.

Tintelende peer en de granaatappelbesjes in combinatie met een sensuele romigheid creëren een perfecte balans in deze exclusieve Blanc de Noir. Garantie voor geïntrigeerde tafelgenoten. 

Deze wijn gaat goed samen met lam, parelhoen of eend, maar past ook prima bij asperges en truffels. De Côte-Rôtie rijpt langzaam en kan zeer oud worden, wel 5 tot 15 jaar.

De wijn is helder met een saffraanachtige gloed. De neus is expressief met tonen van moerbeien en amandel. De mousse is mondvullend met smaken van subtiel rood fruit en een hint van peer, welke overvloeit in tonen van mandarijn.

De kleur is diep granaatrood. In de neus aroma's van zwarte kersen die zullen evalueren naar tonen van bos en kruiden bij oudering. In de mond is de wijn warm en bedwelmend met een zijdezachte textuur en een prachtige afdronk.

Deze wijn stuift je glas uit, is ontzettend aromatisch, fruitig en qua mineralen een weerspiegeling van het terroir. Hij wordt niet voor niets "The king of the crispy Sauvignon Blanc" genoemd.

De kleur is diep, met een granaattint en paarse tinten. De neus vertoont verleidelijke laagjes gemalen zwart fruit als donkere kersen, bramen en zwarte bessen die in het glas evalueren in iets rokerige tonen en zoethouttonen die allemaal vrij typerend zijn voor het 'chassis'-gebied. In de mond is de eerste impact fris en levendig. De textuur is tanninerijk en intens, maar vlezig en bijna zijdeachtig. Deze uitgebalanceerde wijn drukt een mooie complexiteit uit, genereus en trouw aan het echte terroir van Domaine des Grands Chemins.

Mooie ronde smaak, vol met voldoende tannines om goed te kunnen ouderen. Past goed bij wild, gegrild vlees en vele rijksmakende gerechten.

De wijn heeft een schitterende diepe rode kleur. De neus is krachtig, complex en expressief met zwarte bessen, rook, specerijen, leer en zwarte olijven. De smaak is krachtig, maar zijde zacht met een redelijk krachtige tannine structuur, wat een beeldmerk is voor deze wijn.